Čizburgeris
Vidutinė maistinė vertė
Jautienos maltinukas su sūriu bandelėje.
Čizburgeris – jautienos kepsnys su ištirpusiu sūriu bandelėje, paprastai su salotų lapais, pomidoru ir padažu. Jame daug baltymų ir riebalų, tarp jų sočiųjų riebalų iš jautienos ir sūrio; rafinuota bandelė ir padažas prideda angliavandenių ir natrio. 250 g burgeris turi apie 760 kcal; vienas kepsnys ir salotos vietoj bulvyčių palieka patiekalą lengvesnį.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 17g | 30.4% |
| Riebalai | 15g | 21.4% |
| Angliavandeniai | 28g | 9.3% |
| Paprastieji cukrūs | 9.8g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 18.2g | Įvertis |
| Vanduo | 38g | 1.5% |
| Kalorijos | 303 | 13.5% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Įvertis |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Įvertis |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 4.45 | mg |
| Vitaminas E | 0.63 | mg |
| Selenas | 14.2 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 TV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Izoleucinas | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leucinas | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lizinas | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metioninas | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenilalaninas | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treoninas | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Triptofanas | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valinas | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Malta jautiena (20 % riebumo) 200 g
- Čederio sūrio griežinėliai 2 griežinėliai
- Mėsainių bandelės 2
- Salotų lapai 2
- Pomidoras, supjaustytas 1
- Svogūnas, supjaustytas 1/2
- Marinuoti agurkėliai 4 griežinėliai
- Kečupas ir garstyčios 2 v.š.
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Aliejus 1 v.š.
Gaminimo eiga
- 1
Jautieną padalykite į du purius rutulius, tada suploskite į kotletus, kiek platesnius už bandeles, ir abi puses pagardinkite druska bei pipirais.
- 2
Keptuvę arba grilį įkaitinkite ant stiprios ugnies su nedideliu kiekiu aliejaus ir kotletus apkepkite apie 3 minutes, kol gerai paruduos.
- 3
Kotletus apverskite, ant kiekvieno uždėkite po sūrio griežinėlį ir kepkite dar 2–3 minutes, kol sūris ištirps.
- 4
Bandeles pjautine puse paskrudinkite keptuvėje, kol paauksuos.
- 5
Ant bandelių apačių užtepkite kečupo bei garstyčių ir uždėkite salotas bei pomidorą.
- 6
Ant viršaus uždėkite kotletus su sūriu, tada svogūną ir marinuotus agurkėlius.
- 7
Uždenkite bandelių viršumis ir iškart patiekite.