Beigelis su varškės sūreliu
Vidutinė maistinė vertė
Paprastas beigelis, perpjautas pusiau ir apteptas kreminiu sūriu.
Beigelis su kreminiu sūriu – tai paprastas beigelis, tankus kvietinės tešlos žiedas, kuris pirmiausia paverdamas, o tada iškepamas, perpjaunamas per pusę ir apteptas kreminiu sūriu, dažnai prieš tai paskrudinus. Porcijoje yra apie 405 kcal, daugiausia rafinuotų angliavandenių iš beigelio, 13 g baltymų, apie 8 g sočiųjų riebalų ir 550 mg natrio. Užtepus 20 g, o ne 40 g kreminio sūrio, sutaupoma apie 70 kcal.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 9.3g | 16.6% |
| Riebalai | 11g | 15.7% |
| Angliavandeniai | 39g | 13.0% |
| Paprastieji cukrūs | 13.65g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 24.25g | Įvertis |
| Skaidulos | 1.1g | 4.4% |
| Vanduo | 39g | 1.6% |
| Kalorijos | 289 | 12.8% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.07 | g | 30.3% |
| Monounsaturated | 2.71 | g | 10.8% |
| Polyunsaturated | 0.8 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.24 | g | Įvertis |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.56 | g | Įvertis |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 0 | mg |
| Vitaminas E | 0.43 | mg |
| Selenas | 22.4 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 89.5 | mcg | 9.9% |
| vitamin B1 | 0.089 | mg | 7.4% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 0.668 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 24.6 | mcg | 6.2% |
| vitamin B12 | 0.064 | mcg | 2.7% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0 (0 TV) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.747 | mcg | 0.6% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36.2 | mg | 3.6% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 15.5 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 83.6 | mg | 11.9% |
| potassium | 94.6 | mg | 3.6% |
| sodium | 515 | mg | 22.4% |
| zinc | 0.622 | mg | 5.7% |
| copper | 0.099 | mg | 11.0% |
| manganese | 0.402 | mg | 17.5% |
| selenium | 22.4 | mcg | 40.7% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 213 | mg | 30.4% | 94% |
| Izoleucinas | 380 | mg | 27.1% | 90% |
| Leucinas | 722 | mg | 26.4% | 84% |
| Lizinas limiting | 349 | mg | 16.6% | 52% |
| Metioninas | 364 | mg | 34.7% | 112% |
| Fenilalaninas | 753 | mg | 43.0% | 130% |
| Treoninas | 278 | mg | 26.5% | 79% |
| Triptofanas | 108 | mg | 38.6% | 116% |
| Valinas | 440 | mg | 24.2% | 78% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Duonos miltai (didelio baltymų kiekio) 550 g
- Šiltas vanduo 330 ml
- Greitai veikiančios sausosios mielės 7 g
- Cukrus 1 v. š.
- Druska 2 arb. š.
- Medus 1 v. š.
- Tepamasis varškės sūris 320 g
Gaminimo eiga
- 1
Dideliame inde sumaišykite miltus, mieles, cukrų ir druską, supilkite šiltą vandenį ir 10 minučių minkykite, kol gausis tvirta, glotni tešla.
- 2
Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje kilti 60 minučių, kol tešla padidės dvigubai.
- 3
Tešlą padalykite į 8 dalis ir kiekvieną suformuokite į rutulį. Per kiekvieno rutulio vidurį pramuškite miltuotu pirštu, skylę išplėskite maždaug iki 4 cm ir palikite pailsėti 15 minučių.
- 4
Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C, o didelį puodą vandens užvirinkite su medumi.
- 5
Bagelius virkite po kelis vienu metu, po 1 minutę iš kiekvienos pusės, tada nusausinkite ir sudėkite ant kepimo popieriumi iškloto kepimo skardos.
- 6
Kepkite 20–25 minutes, kol taps sodriai auksiniai, ir atvėsinkite ant grotelių.
- 7
Kiekvieną bagelį perpjaukite per pusę ir aptepkite 40 g tepamojo varškės sūrio.