Asai dubenėlis
Vidutinė maistinė vertė
Šaldytos açaí uogos, suplaktos su bananu, apibarstytos granola ir šviežiais vaisiais.
Asai dubenėlis – tai sušaldyta asai minkštimo tyrė, sumaišyta su bananu ir nedideliu kiekiu sulčių į tirštą, panašią į sorbetą masę, viršuje pabarstytą granola ir šviežiais vaisiais; šis patiekalas kilęs iš Brazilijos. 440 g dubenėlyje yra apie 380 kcal ir 12 g skaidulų, tačiau apie 28 g cukraus iš vaisių, sulčių ir granolos bei tik 6 g baltymų. Rinkitės nesaldintas asai pakuotes, nes saldinti mišiniai ir medaus srovelė prideda daug cukraus.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 1.4g | 2.5% |
| Riebalai | 2.7g | 3.9% |
| Angliavandeniai | 16g | 5.3% |
| Paprastieji cukrūs | 5.6g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 7.7g | Įvertis |
| Skaidulos | 2.7g | 10.8% |
| Vanduo | 80g | 3.2% |
| Kalorijos | 86 | 3.8% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.658 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 6.17 | mg |
| Vitaminas E | 1.38 | mg |
| Selenas | 2.22 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6.07 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.698 | mg | 4.4% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 6.17 | mg | 6.9% |
| vitamin D | 0 (0 TV) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.38 | mg | 9.2% |
| vitamin K | 2.65 | mcg | 2.2% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.2 | mg | 2.2% |
| iron | 0.677 | mg | 3.8% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 3.18 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.588 | mg | 5.3% |
| copper | 0.147 | mg | 16.3% |
| manganese | 0.69 | mg | 30.0% |
| selenium | 2.22 | mcg | 4.0% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 40 | mg | 5.7% | 120% |
| Izoleucinas | 45 | mg | 3.2% | 72% |
| Leucinas | 88 | mg | 3.2% | 69% |
| Lizinas limiting | 60 | mg | 2.9% | 60% |
| Metioninas | 36 | mg | 3.4% | 75% |
| Fenilalaninas | 94 | mg | 5.4% | 110% |
| Treoninas | 45 | mg | 4.3% | 86% |
| Triptofanas | 17 | mg | 6.1% | 123% |
| Valinas | 58 | mg | 3.2% | 69% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Šaldyta nesaldinta açaí uogų tyrė 400 g
- Bananai 2 vidutiniai (200 g nuluptų)
- Obuolių sultys 120 ml
- Granola 60 g
- Braškės 50 g
- Mėlynės 50 g
Gaminimo eiga
- 1
Bent prieš 2 valandas nulupkite ir supjaustykite vieną bananą griežinėliais ir užšaldykite griežinėlius inde.
- 2
Palaikykite açaí pakelius kambario temperatūroje 2–3 minutes, tada suskaldykite juos gabalėliais ir sudėkite į trintuvą kartu su šaldytais bananų griežinėliais ir obuolių sultimis.
- 3
Plakite mažu greičiu, mentele spausdami masę žemyn, kol taps tiršta ir vientisa kaip minkštas ledai. Įpilkite dar šiek tiek sulčių tik jei trintuvas stringa.
- 4
Nulupkite ir supjaustykite griežinėliais antrą bananą, o braškėms nuskabykite kotelius ir supjaustykite jas griežinėliais.
- 5
Šaukštu paskirstykite açaí masę į du atšaldytus dubenėlius.
- 6
Ant viršaus dėkite granolą, bananų griežinėlius, braškes ir mėlynes ir iškart patiekite.