Tikka Masala
Gutt Nährstoffprofil
Gegrillte Poulet an enger gewierzter Tomaten-Rahm-Sauce.
Chicken Tikka Masala si Poulet-Stécker, déi a Joghurt a Gewürzer mariniert, gegrillt an dann an enger gewürzter Tomatesauce gekacht ginn, déi mat Rahm a Botter beräichert ass. Et ass räich u Protein a niddereg u Kuelenhydrater; de Rahm an d'Botter bréngen gesättegt Fett derbäi, an d'Sauce enthält dacks e bëssen Zocker. Eng 350-g-Portioun huet ongeféier 525 kcal virun Reis oder Naan; eng Beilag Geméis hëlleft, et ze equilibréieren.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Fett | 9g | 12.9% |
| Kuelenhydrater | 7g | 2.3% |
| Einfach Zockeren | 2.45g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 4.55g | Schätzung |
| Waasser | 70g | 2.8% |
| Kalorien | 150 | 6.7% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.08 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 0.58 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.174 | g | Schätzung |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.406 | g | Schätzung |
| Trans | 0.17 | g | 8.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.31 | mg |
| Vitamin E | 0.94 | mg |
| Selen | 11.6 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 78.3 | mcg | 8.7% |
| vitamin B1 | 0.073 | mg | 6.1% |
| vitamin B2 | 0.131 | mg | 10.1% |
| vitamin B3 | 4.25 | mg | 26.6% |
| vitamin B6 | 0.367 | mg | 21.6% |
| vitamin B9 | 10.6 | mcg | 2.6% |
| vitamin B12 | 0.137 | mcg | 5.7% |
| vitamin C | 4.31 | mg | 4.8% |
| vitamin D | 0.207 (8 IU) | mcg | 1.4% |
| vitamin E | 0.943 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 2.92 | mcg | 2.4% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 47.8 | mg | 4.8% |
| iron | 1.14 | mg | 6.3% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 137 | mg | 19.6% |
| potassium | 335 | mg | 12.9% |
| sodium | 382 | mg | 16.6% |
| zinc | 0.59 | mg | 5.4% |
| copper | 0.107 | mg | 11.9% |
| manganese | 0.193 | mg | 8.4% |
| selenium | 11.6 | mcg | 21.1% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 416 | mg | 59.4% | 197% |
| Isoleucin | 569 | mg | 40.6% | 144% |
| Leucin | 958 | mg | 35.1% | 119% |
| Lysin | 1076 | mg | 51.2% | 170% |
| Methionin | 419 | mg | 39.9% | 138% |
| Phenylalanin | 904 | mg | 51.7% | 167% |
| Threonin | 518 | mg | 49.3% | 157% |
| Tryptophan | 149 | mg | 53.2% | 171% |
| Valin | 615 | mg | 33.8% | 117% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Héngerbrust, gewierfelt 500 g
- Naturjoghurt 150 g
- Garam Masala 2 TL
- Gemuele Kurkuma 1 TL
- Gemuele Kräizkümmel 1 TL
- Paprika 1 TL
- Knuewelëch, gehaakt 4 Zänn
- Gimber, geriwwen 1 EL
- Ënn, fein gehaakt 1 grouss
- Gequäetscht Tomaten 400 g
- Sahn 150 ml
- Botter 30 g
- Salz no Gëschmaach
Uweisungen
- 1
Mësch de Joghurt mat der Halschent vum Knuewelëch, dem Gimber an 1 Téiläffel Garam Masala, gëff d'Héngerfleesch derbäi a marinéier mindestens 30 Minutten.
- 2
Zéi d'Héngerfleesch op Spiessen oder verdeel et a grill oder gratinéier et, bis et un de Kanten ugebrannt a just gekacht ass, an setz et dann op d'Säit.
- 3
Zerloos d'Botter, maach d'Ënn mëll, gëff dann de Rescht Knuewelëch, Gimber an all déi gemuelen Gewierzer derbäi a bruet, bis et gutt richt.
- 4
Réier déi gequäetscht Tomaten derbäi a kach 10 bis 12 Minutten sanft, bis et déck an déif rout ass.
- 5
Mixe d'Zooss glat, wanns de wëlls, setz se dann erëm an d'Pan a réier d'Sahn derbäi.
- 6
Gëff dat gegrillt Héngerfleesch derbäi a kach 5 Minutten sanft, bis et iwwerzunn a waarm ass.
- 7
Wierz mat Salz, maach et mat enger Prise Garam Masala fäerdeg a servéier mat Räis oder Naan.