Tandoori-Poulet
Gutt Nährstoffprofil
Курица в йогуртовом маринаде на гриле.
Тандури — курица в маринаде из йогурта и специй, запечённая в тандыре. Много белка, относительно мало жира без кожи. Ароматный нежирный вариант.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 22g | 39.3% |
| Fett | 7g | 10.0% |
| Kuelenhydrater | 3g | 1.0% |
| Einfach Zockeren | 1.05g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 1.95g | Schätzung |
| Waasser | 62g | 2.5% |
| Kalorien | 160 | 7.1% |
Glykämeschen Index
Click to view full GI ranking →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.225 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Phenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptophan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Héngerbeen a -schenkel, ouni Haut 1 kg
- Naturell décke Joghurt 200 g
- Tandoori-Masala 3 tbsp
- Knuewelëch, gehaakt 4 cloves
- Frëschen Gimber, geriwwen 1 tbsp
- Zitrounejus 2 tbsp
- Geméisueleg 2 tbsp
- Salz 1 tsp
Uweisungen
- 1
Maach an all Héngerstéck déif Schnëtt a riev et mam Zitrounejus an dem Salz an, looss et dann 15 Minutten raschten.
- 2
Réier de Joghurt mam Tandoori-Masala, dem Knuewelëch, dem Gimber an der Ueleg zu enger glater Marinad.
- 3
Iwwerzéi d'Héngerfleesch grëndlech an der Marinad, dréck se an d'Schnëtt, a setz et fir mindestens 2 Stonnen oder iwwer Nuecht an de Frigo.
- 4
Maach den Uewen op 220°C waarm an arrangéier d'Héngerfleesch op engem Rouscht iwwer engem geleete Blech.
- 5
Réischt 25 bis 30 Minutten, dréi et eemol, bis et un de Kanten ugebrannt an duerchgekacht ass mat klorem Jus.
- 6
Looss et kuerz raschten, servéier dann mat Zitrounespalten, geschniddenen Ënnen a Minzechutney.