Simit
Moderaten Nährwäert
Tierkesche Broutrank, an Drauwemelass gedaucht a mat Sesam iwwerzunn.
Simit ass e tierkesche Broutrank aus gedréintem Hiefdeeg, deen a verdënnte Dreiwemelass gedaucht an déck mat Sesamkären iwwerzu gëtt, ier e gebak gëtt; e gëtt vu Stroossekaren aus verkaaft an zum Fréckstéck mat Téi, Kéis an Oliven giess. Ee Rank (ongeféier 110 g) huet ongeféier 340 kcal, 10 g Proteinen, 53 g Kuelenhydrater, haaptsächlech aus wäissem Miel, 3,7 g Faserstoffer an ongeféier 450 mg Natrium. Wann ee wäisse Kéis an Tomaten dobäigëtt, bréngt dat Proteinen a Geméis.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9.4g | 16.8% |
| Fett | 8.7g | 12.4% |
| Kuelenhydrater | 49g | 16.3% |
| Einfach Zockeren | 17.15g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 28.45g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 3.4g | 13.6% |
| Waasser | 31g | 1.2% |
| Kalorien | 308 | 13.7% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.16 | g | 5.8% |
| Monounsaturated | 2.72 | g | 10.9% |
| Polyunsaturated | 4.12 | g | 31.7% |
| Omega-3 | 1.236 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 2.884 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0 | mg |
| Vitamin E | 0.81 | mg |
| Selen | 28 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 1.25 | mg | 7.8% |
| vitamin B6 | 0.118 | mg | 6.9% |
| vitamin B9 | 33.4 | mcg | 8.3% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 0.001 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.814 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 0.234 | mcg | 0.2% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 143 | mg | 14.3% |
| iron | 2.58 | mg | 14.3% |
| magnesium | 68.9 | mg | 17.2% |
| phosphorus | 143 | mg | 20.4% |
| potassium | 176 | mg | 6.8% |
| sodium | 409 | mg | 17.8% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.444 | mg | 49.3% |
| manganese | 0.832 | mg | 36.2% |
| selenium | 28 | mcg | 50.9% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 217 | mg | 31.0% | 91% |
| Isoleucin | 363 | mg | 25.9% | 81% |
| Leucin | 664 | mg | 24.3% | 73% |
| Lysin limiting | 225 | mg | 10.7% | 31% |
| Methionin | 399 | mg | 38.0% | 116% |
| Phenylalanin | 756 | mg | 43.2% | 124% |
| Threonin | 288 | mg | 27.4% | 77% |
| Tryptophan | 131 | mg | 46.8% | 133% |
| Valin | 427 | mg | 23.5% | 72% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Broutmiel 500 g
- Waarmt Waasser 300 ml
- Dréchenhief an Zocker 1,5 Kaffisläffel Hief (6 g), 1 Kaffisläffel Zocker
- Salz 1,5 Kaffisläffel (9 g)
- Sonneblummenueleg 1 Zoppeläffel
- Drauwesirop (Pekmez) 100 ml
- Waasser, fir de Sirop-Bad 200 ml
- Sesam, geréischtert 150 g
Uweisungen
- 1
D'Miel, d'Hief, den Zocker, d'Salz, den Ueleg an dat waarmt Waasser mëschen an 10 Minutte laang zu engem festen, glaten Deeg kniedden; zoudecken an 1 Stonn opgoe loossen.
- 2
Den Deeg an 8 Stécker deelen an all Stéck zu engem Strang vu ronn 70 cm Längt rullen.
- 3
All Strang an der Mëtt zesummeleeën, déi zwee Strängen ëmenee dréinen an d'Ennen zu engem Rank vu ronn 15 cm Duerchmiesser zesummefügen.
- 4
De Sirop an enger breeder Schossel an déi 200 ml Waasser réieren an de Sesam op engem Teller verdeelen.
- 5
All Rank an dat Sirop-Waasser tunken, dann op béide Säiten an de Sesam drécken, sou datt e déck bedeckt ass.
- 6
Op e Blech mat Bakpabeier leeën, 15 Minutte raste loossen an den Ofen op 220 °C hëtzen.
- 7
18-20 Minutte baken, bis se déif goldbrong sinn, an op engem Gitter ofkille loossen.