Bagel mat Frëschkéis
Moderaten Nährwäert
E schlichte Bagel, an der Mëtt opgeschnidden a mat Frëschkäis bestrach.
E Bagel mat Frëschkéis ass en einfache Bagel, e dichten Rank aus Weess-Deeg, deen gekacht an dann gebak gëtt, an der Mëtt opgeschnidden a mat Frëschkéis bestrach, dacks nom Réischteren. Eng Portioun huet ongeféier 405 kcal, meeschtens raffinéiert Kuelenhydrater aus dem Bagel, mat 13 g Protein, ongeféier 8 g gesättegtem Fett an 550 mg Natrium. 20 g Frëschkéis amplaz vun 40 g bestrécken spuert ongeféier 70 kcal.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9.3g | 16.6% |
| Fett | 11g | 15.7% |
| Kuelenhydrater | 39g | 13.0% |
| Einfach Zockeren | 13.65g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 24.25g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1.1g | 4.4% |
| Waasser | 39g | 1.6% |
| Kalorien | 289 | 12.8% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.07 | g | 30.3% |
| Monounsaturated | 2.71 | g | 10.8% |
| Polyunsaturated | 0.8 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.24 | g | Schätzung |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.56 | g | Schätzung |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0 | mg |
| Vitamin E | 0.43 | mg |
| Selen | 22.4 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 89.5 | mcg | 9.9% |
| vitamin B1 | 0.089 | mg | 7.4% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 0.668 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 24.6 | mcg | 6.2% |
| vitamin B12 | 0.064 | mcg | 2.7% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.747 | mcg | 0.6% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36.2 | mg | 3.6% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 15.5 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 83.6 | mg | 11.9% |
| potassium | 94.6 | mg | 3.6% |
| sodium | 515 | mg | 22.4% |
| zinc | 0.622 | mg | 5.7% |
| copper | 0.099 | mg | 11.0% |
| manganese | 0.402 | mg | 17.5% |
| selenium | 22.4 | mcg | 40.7% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 213 | mg | 30.4% | 94% |
| Isoleucin | 380 | mg | 27.1% | 90% |
| Leucin | 722 | mg | 26.4% | 84% |
| Lysin limiting | 349 | mg | 16.6% | 52% |
| Methionin | 364 | mg | 34.7% | 112% |
| Phenylalanin | 753 | mg | 43.0% | 130% |
| Threonin | 278 | mg | 26.5% | 79% |
| Tryptophan | 108 | mg | 38.6% | 116% |
| Valin | 440 | mg | 24.2% | 78% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Brotmiel 550 g
- Waarmt Waasser 330 ml
- Dréche Hef (Instant) 7 g
- Zocker 1 EL
- Salz 2 TL
- Hunneg 1 EL
- Rahmkéis 320 g
Uweisungen
- 1
De Miel, d'Hef, den Zocker an d'Salz an enger grousser Schossel vermëschen, dat waarmt Waasser derbäigi an 10 Minutte laang zu engem festen, glatten Deeg kneeden.
- 2
Zudecken an 60 Minutte laang op enger waarmer Plaz goe loossen, bis en sech verduebelt huet.
- 3
Den Deeg a 8 Stécker deelen an all Stéck zu enger Kugel formen. En bemieleten Fanger duerch d'Mëtt vun all Kugel drécken, d'Lach op ongeféier 4 cm ausdehnen an 15 Minutte raschten loossen.
- 4
Den Uewen op 220 °C virwiermen an en groussen Topp Waasser mam Hunneg zum Kache bréngen.
- 5
D'Bagels, e puer op eemol, pro Säit 1 Minutt kachen, dann ofdroppen an op e Backblech mat Backpabeier leeën.
- 6
20-25 Minutte backen, bis se déif gëllenbrong sinn, an op engem Gitter ofkille loossen.
- 7
All Bagel an der Mëtt duerchschneiden an mat 40 g Rahmkéis bestreichen.