Pepperoni-Pizza
Moderaten Nährwäert
Pizza aus Hiefdeeg mat Tomatenzooss, Mozzarella a Pepperoni.
Pizza Pepperoni ass en italienesch-amerikanesche Klassiker: en Hiefdeeg, deen mat der Hand ausgezu gëtt, mat Tomatesauce bestrach, mat Mozzarella mat wéineg Fiichtegkeet a Schnëtte vu gereifter Pepperoni bedeckt an an engem ganz waarmen Uewe gebak gëtt. Zwee Stécker (ongeféier 210 g) hunn ongeféier 585 kcal, 25 g Protein, 24 g Fett, dovun 10 g gesättegt, an ongeféier 1.380 mg Natrium. Mat der Halschent vun der Pepperoni spuert een ongeféier 5 g Fett an 160 mg Natrium pro zwee Stécker.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Fett | 11g | 15.7% |
| Kuelenhydrater | 31g | 10.3% |
| Einfach Zockeren | 10.85g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 18.65g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1.5g | 6.0% |
| Waasser | 43g | 1.7% |
| Kalorien | 277 | 12.3% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.78 | g | 23.9% |
| Monounsaturated | 4.68 | g | 18.7% |
| Polyunsaturated | 1.01 | g | 7.8% |
| Omega-3 | 0.303 | g | Schätzung |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.707 | g | Schätzung |
| Trans | 0.32 | g | 16.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.22 | mg |
| Vitamin E | 0.67 | mg |
| Selen | 21.8 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 49.7 | mcg | 5.5% |
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.126 | mg | 9.7% |
| vitamin B3 | 1.15 | mg | 7.2% |
| vitamin B6 | 0.079 | mg | 4.6% |
| vitamin B9 | 18.7 | mcg | 4.7% |
| vitamin B12 | 0.452 | mcg | 18.8% |
| vitamin C | 1.22 | mg | 1.4% |
| vitamin D | 0.199 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.669 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 2.55 | mcg | 2.1% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 186 | mg | 18.6% |
| iron | 0.805 | mg | 4.5% |
| magnesium | 20.5 | mg | 5.1% |
| phosphorus | 197 | mg | 28.1% |
| potassium | 178 | mg | 6.8% |
| sodium | 655 | mg | 28.5% |
| zinc | 1.43 | mg | 13.0% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.403 | mg | 17.5% |
| selenium | 21.8 | mcg | 39.6% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 292 | mg | 41.7% | 125% |
| Isoleucin | 523 | mg | 37.4% | 119% |
| Leucin | 900 | mg | 33.0% | 101% |
| Lysin limiting | 514 | mg | 24.5% | 73% |
| Methionin | 389 | mg | 37.0% | 116% |
| Phenylalanin | 996 | mg | 56.9% | 166% |
| Threonin | 458 | mg | 43.6% | 125% |
| Tryptophan | 205 | mg | 73.2% | 212% |
| Valin | 601 | mg | 33.0% | 103% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Weessmiel 300 g
- Waarmt Waasser 190 ml
- Dréchenhief (Instant) 1 Kaffisläffel (3 g)
- Olivenueleg 1 Zoppeläffel
- Salz 1 Kaffisläffel (6 g)
- Zocker 1 Kaffisläffel (4 g)
- Pizzassauce 150 g
- Gedréchenten Oregano 0,5 Kaffisläffel
- Pizza-Mozzarella (fest), geriwwen 200 g
- Pepperoni (Salami), dënn geschnidden 80 g
Uweisungen
- 1
D'Miel, d'Hief, den Zocker an d'Salz an enger Schossel vermëschen, dat waarmt Waasser an d'Olivenueleg dobäiginn an 8-10 Minutte zu engem glaten, elasteschen Deeg knéien.
- 2
D'Schossel zoudecken an den Deeg op enger waarmer Plaz 60-90 Minutte goe loossen, bis e sech verduebelt huet.
- 3
Den Uewen op 250 °C mat engem Pizzastee oder engem schwéiere Bakblech dran op d'mannst 30 Minutte laang virhëtzen.
- 4
Den Deeg op engem mat Miel bestreeten Bakpabeier zu enger Ronn vun 35 cm drécken an auserneenzéien.
- 5
D'Sauce op den Deeg verstreechen, dobäi e Rand vun 2 cm fräi loossen, mam Oregano bestreeën, mat der Mozzarella bedecken an d'Pepperoni-Scheiwen uewendrop leeën.
- 6
D'Pizza mam Pabeier op de waarme Stee rutsche loossen an 10-13 Minutte baken, bis de Rand brong ass, de Kéis Bloose werft an d'Kante vun de Pepperoni-Scheiwe sech rullen.
- 7
2 Minutte raste loossen, dann an 8 Stécker schneiden.