Pannekuchen
Moderaten Nährwäert
E Stapel fluffeg Pannekuche fir de Fréistéck.
Pancakes sinn décke, fluffeg Rondele vun engem Deeg aus Miel, Mëllech, Eeër, Botter a Backpulver, op enger Plack gebak a meeschtens mat Botter a Ahornsirop serwéiert. Si bestinn haaptsächlech aus raffinéierte Kuelenhydrater a si aarm u Protein, an de Sirop bréngt vill Zocker derbäi. Wann een se amplaz vu Sirop mat Beeren a Joghurt beleet, kritt een dobäi Protein an de zougesatzten Zocker gëtt reduzéiert.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 6g | 10.7% |
| Fett | 9g | 12.9% |
| Kuelenhydrater | 32g | 10.7% |
| Einfach Zockeren | 11.2g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 19.8g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1g | 4.0% |
| Waasser | 48g | 1.9% |
| Kalorien | 227 | 10.1% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.01 | g | 25.1% |
| Monounsaturated | 2.54 | g | 10.2% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | Schätzung |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 0.49 | g | Schätzung |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.3 | mg |
| Selen | 14.2 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 72.5 | mcg | 8.1% |
| vitamin B1 | 0.049 | mg | 4.1% |
| vitamin B2 | 0.279 | mg | 21.5% |
| vitamin B3 | 0.322 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 10.4 | mcg | 2.6% |
| vitamin B12 | 0.257 | mcg | 10.7% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.265 (11 IU) | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 0.298 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.629 | mcg | 0.5% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 139 | mg | 13.9% |
| iron | 0.681 | mg | 3.8% |
| magnesium | 14.2 | mg | 3.5% |
| phosphorus | 113 | mg | 16.1% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 327 | mg | 14.2% |
| zinc | 0.683 | mg | 6.2% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.551 | mg | 24.0% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 149 | mg | 21.3% | 121% |
| Isoleucin | 265 | mg | 18.9% | 115% |
| Leucin | 480 | mg | 17.6% | 102% |
| Lysin limiting | 307 | mg | 14.6% | 83% |
| Methionin | 247 | mg | 23.5% | 140% |
| Phenylalanin | 537 | mg | 30.7% | 170% |
| Threonin | 215 | mg | 20.5% | 112% |
| Tryptophan | 76 | mg | 27.1% | 150% |
| Valin | 325 | mg | 17.9% | 106% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Wäizemiel 200 g
- Backpolver 2 TL
- Zocker 2 EL
- Salz 1/2 TL
- Eeër 2
- Mëllech 300 ml
- Botter, zerlaf 30 g
- Ahornsirop zum Zervéieren
Uweisungen
- 1
Réier d'Miel, d'Backpolver, den Zocker an d'Salz an enger Schëssel zesummen.
- 2
An enger anerer Schëssel schléi d'Eeër mat der Mëllech an dem zerlafene Botter.
- 3
Schëdd déi naass Zutaten an déi dréchen a réier just, bis se verbonne sinn; e puer Klompe sinn ok.
- 4
Maach eng liicht agefett Antihaftpan bei mëttlerer Hëtzt waarm a schëdd ongeféier 60 ml Teig pro Pancake derbäi.
- 5
Kach, bis Bléischen op der Uewerfläch entstinn an d'Kante fest ginn, ongeféier 2 Minutten, dréi dann ëm.
- 6
Kach déi aner Säit, bis se gëllen ass, ongeféier 1 méi Minutt.
- 7
Stapel d'Pancakes a servéier waarm mat Botter an Ahornsirop.