Omelett
Gutt Nährstoffprofil
Gekloppten Eeër mat enger Fëllung.
Eng Omelett si geschloen Eeër, déi séier an der Pan a Botter gebak an dann ëm eng Fëllung wéi Kéis, Schinken, Champignonen, Spinat oder Paprika gefaltt ginn. Si ass räich u Protein a ganz aarm u Kuelenhydrater, mat Fett virun allem aus den Eegielen, dem Kéis an der Botter. Wann een se mat Geméis amplaz vun extra Kéis fëllt, ginn et Volumen a Faseren fir wéineg Kalorien.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Fett | 12g | 17.1% |
| Kuelenhydrater | 1g | 0.3% |
| Einfach Zockeren | 0.35g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0.65g | Schätzung |
| Waasser | 72g | 2.9% |
| Kalorien | 154 | 6.8% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.27 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 4.05 | g | 16.2% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Schätzung |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 29 | mg | 3.2% |
| Omega-6 | 0.875 | g | Schätzung |
| Trans | 0.13 | g | 6.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.41 | mg |
| Vitamin E | 0.8 | mg |
| Selen | 27.2 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 152 | mcg | 16.9% |
| vitamin B1 | 0.105 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.333 | mg | 25.6% |
| vitamin B3 | 0.477 | mg | 3.0% |
| vitamin B6 | 0.132 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 24.7 | mcg | 6.2% |
| vitamin B12 | 0.698 | mcg | 29.1% |
| vitamin C | 0.411 | mg | 0.5% |
| vitamin D | 1.34 (54 IU) | mcg | 8.9% |
| vitamin E | 0.795 | mg | 5.3% |
| vitamin K | 0.808 | mcg | 0.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 140 | mg | 14.0% |
| iron | 1.32 | mg | 7.3% |
| magnesium | 15.7 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 218 | mg | 31.1% |
| potassium | 158 | mg | 6.1% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.56 | mg | 14.2% |
| copper | 0.068 | mg | 7.6% |
| manganese | 0.123 | mg | 5.3% |
| selenium | 27.2 | mcg | 49.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 279 | mg | 39.9% | 152% |
| Isoleucin | 544 | mg | 38.9% | 158% |
| Leucin | 889 | mg | 32.6% | 127% |
| Lysin | 724 | mg | 34.5% | 132% |
| Methionin | 464 | mg | 44.2% | 176% |
| Phenylalanin | 952 | mg | 54.4% | 203% |
| Threonin | 466 | mg | 44.4% | 163% |
| Tryptophan | 162 | mg | 57.9% | 214% |
| Valin | 673 | mg | 37.0% | 147% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Eeër 3
- Cheddarkéis, geriwwen 30 g
- Ham oder Geméis, gewierfelt 40 g
- Botter 10 g
- Mëllech 1 EL
- Salz a Peffer no Gëschmaach
Uweisungen
- 1
Schléi d'Eeër mat der Mëllech, dem Salz an dem Peffer, bis se just verbonne sinn.
- 2
Zerloos d'Botter an enger Antihaftpan bei mëttlerer Hëtzt, schwenk se fir ze bedecken.
- 3
Schëdd d'Eeër derbäi a looss se e bësse fest ginn, dréck dann d'Kanten sanft an d'Mëtt, kipp d'Pan, sou datt rëi Ee drënner leeft.
- 4
Wann d'Uewerfläch nach e bësse weech ass, strei den Ham oder d'Geméis an de Kéis iwwer eng Halschent.
- 5
Klapp d'Omelette iwwer d'Füllung a kach nach e puer Sekonnen.
- 6
Gläit se op en Teller a servéier direkt.