Nasi Goreng
Moderaten Nährwäert
Indonesesche gebrode Räis mat séisser Sojasauce, Poulet an engem Spigelee.
Nasi Goreng ass indonesesche gebrode Räis: Räis vum Dag virdrun, mat enger Paste aus Schalotten, Knuewelek, Chili a Garnelepaste gebrode, mat séißer Sojasauce (Kecap Manis) gewürzt an mat engem Spigelee bedeckt; dës Versioun huet Poulet, an och Garnele si gängeg. Een Teller vu 370 g huet ongeféier 550 kcal a 26 g Protein, mat 18 g Fett an ongeféier 950 mg Natrium. Zousätzlech Gurken an Tomate ginn Volumen fir ganz wéineg Kalorien.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7g | 12.5% |
| Fett | 4.8g | 6.9% |
| Kuelenhydrater | 19g | 6.3% |
| Einfach Zockeren | 6.65g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 11.85g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0.5g | 2.0% |
| Waasser | 68g | 2.7% |
| Kalorien | 149 | 6.6% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.05 | g | 5.3% |
| Monounsaturated | 1.39 | g | 5.6% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Schätzung |
| DHA | 9 | mg | 1.0% |
| Omega-6 | 1.4 | g | Schätzung |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.38 | mg |
| Vitamin E | 0.42 | mg |
| Selen | 12.2 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.2 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.095 | mg | 7.3% |
| vitamin B3 | 1.12 | mg | 7.0% |
| vitamin B6 | 0.156 | mg | 9.2% |
| vitamin B9 | 9.07 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.188 | mcg | 7.8% |
| vitamin C | 2.38 | mg | 2.6% |
| vitamin D | 0.24 (10 IU) | mcg | 1.6% |
| vitamin E | 0.417 | mg | 2.8% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21.4 | mg | 2.1% |
| iron | 0.634 | mg | 3.5% |
| magnesium | 16.6 | mg | 4.2% |
| phosphorus | 92.4 | mg | 13.2% |
| potassium | 133 | mg | 5.1% |
| sodium | 215 | mg | 9.3% |
| zinc | 0.777 | mg | 7.1% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.322 | mg | 14.0% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 185 | mg | 26.4% | 142% |
| Isoleucin | 329 | mg | 23.5% | 135% |
| Leucin | 578 | mg | 21.2% | 116% |
| Lysin | 513 | mg | 24.4% | 131% |
| Methionin | 298 | mg | 28.4% | 159% |
| Phenylalanin | 574 | mg | 32.8% | 172% |
| Threonin | 300 | mg | 28.6% | 147% |
| Tryptophan | 83 | mg | 29.6% | 155% |
| Valin | 386 | mg | 21.2% | 119% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Gekachte Laangkärräis, 1 Dag al 800 g
- Hänchenoberschenkel ouni Schanken, a Wierfelen 250 g
- Schalotten 4 (60 g)
- Knuewelek 4 Zéiwen
- Rout Chilien 2 (20 g)
- Garnelenpaste (Terasi) 1 Kaffisläffel
- Kecap manis (séiss Sojasauce) 3 Zoppeläffel
- Sojasauce 2 Kaffisläffel
- Geméiseueleg 3 Zoppeläffel
- Eeër 4
- Kummer, a Scheiwen 80 g
- Tomat, a Scheiwen 80 g
- Salz no Goût
Uweisungen
- 1
D'Schalotten, de Knuewelek, d'Chilien an d'Garnelenpaste stampen oder mixen zu enger gréiwer Paste.
- 2
2 Zoppeläffel vum Ueleg an engem Wok bei mëttelstarker bis staarker Hëtzt erhëtzen an d'Paste 2 Minutten braden, bis se gutt richt.
- 3
D'Hänchen dobäiginn an 5 Minutten ënner Réieren braden, bis et duerch ass.
- 4
De Räis dobäigeben, Klompen opbriechen, an 3 Minutten ënner Réieren braden.
- 5
De Kecap manis, d'Sojasauce an eng Prise Salz dobäigeben an 2 Minutten schwenken, bis de Räis gläichméisseg gefierft an waarm ass.
- 6
D'Eeër am reschtlechen Ueleg an enger separater Pann braden, bis d'Eiweess fest ass.
- 7
All Teller Räis mat engem Spigelee beleeën a mat Kummer an Tomat op der Säit servéieren.