Muschelen Marinara
SuperfoodAussergewéinlechen Nährwäert
Мидии в томатно-чесночном соусе.
Мидии маринара — мидии в томатно-чесночном соусе. Много белка и минералов, мало жира. Питательный устойчивый выбор морепродуктов.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14g | 25.0% |
| Fett | 3g | 4.3% |
| Kuelenhydrater | 8g | 2.7% |
| Einfach Zockeren | 2.8g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 5.2g | Schätzung |
| Waasser | 72g | 2.9% |
| Kalorien | 115 | 5.1% |
Glykämeschen Index
Click to view full GI ranking →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.05 | g | 5.2% |
| Monounsaturated | 1.2 | g | 4.8% |
| Polyunsaturated | 0.75 | g | 5.8% |
| Omega-3 | 0.225 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.525 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Phenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptophan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Ofgeleet vum Numm an den Zutaten; ka vläicht onvollstänneg sinn.
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Frësch Muschelen, gebotzt 1 kg
- Gequäetscht Tomaten aus der Dous 400 g
- Knuewelëch, gehaakt 4 cloves
- Wäissen Wäin 120 ml
- Olivenueleg 3 tbsp
- Peffernaupen 1/2 tsp
- Frëschen Peiterséileg, gehaakt 3 tbsp
- Salz to taste
Uweisungen
- 1
Schrubb d'Muschelen an zéi all Bäert of, werf all déi ewech, déi opzou bleiwen, wa se ugetippt ginn.
- 2
Maach d'Olivenueleg an engem grousse Dëppe waarm a kach de Knuewelëch an d'Peffernaupen sanft, bis se gutt richen.
- 3
Gëff déi gequäetscht Tomaten an eng Prise Salz derbäi a kach 8 bis 10 Minutten sanft.
- 4
Schëdd de Wäissewäin derbäi a bréng d'Zooss zu engem séieren sanfte Kachen.
- 5
Gëff d'Muschelen derbäi, deck den Dëppe zou an dämpf 4 bis 5 Minutten, rëttel ëmmer erëm.
- 6
Kach, bis d'Muschelen opgoen, werf all déi ewech, déi zou bleiwen.
- 7
Réier de Peiterséileg drënner a servéier a Schësselen mat vill Zooss a knusprege Brout.