Chicken Curry
Gutt Nährstoffprofil
Курица в пряном соусе карри.
Куриное карри — курица в пряном соусе с томатами, луком и часто кокосовым молоком или йогуртом. Белок и специи; соус может быть умеренно жирным. Подавайте с рисом или лепёшкой.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Fett | 6g | 8.6% |
| Kuelenhydrater | 7g | 2.3% |
| Einfach Zockeren | 2.45g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 4.55g | Schätzung |
| Waasser | 68g | 2.7% |
| Kalorien | 120 | 5.3% |
Glykämeschen Index
Click to view full GI ranking →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.1 | g | 10.5% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 1.5 | g | 11.5% |
| Omega-3 | 0.45 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.05 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Phenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptophan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Héngerschenkel ouni Schanken, a Stécker geschnidden 600 g
- Ënnen, fein gehaakt 2 medium
- Reef Tomaten, puréiert 3 medium
- Knuewelëch, gehaakt 4 cloves
- Frëschen Gimber, geriwwen 1 tbsp
- Kokosmëllech 200 ml
- Currypolver 2 tbsp
- Gemuele Kurkuma 1 tsp
- Gemuele Kräizkümmel 1 tsp
- Geméisueleg 3 tbsp
- Salz to taste
- Frëschen Koriander, gehaakt 2 tbsp
Uweisungen
- 1
Maach d'Ueleg an enger grousser Pan waarm a bruet d'Ënnen bei mëttlerer Hëtzt, bis se déif gëlleg sinn, ongeféier 10 Minutten.
- 2
Réier de Knuewelëch an de Gimber derbäi a kach 1 Minutt, bis et gutt richt.
- 3
Gëff d'Currypolver, d'Kurkuma an de Kräizkümmel derbäi a réischt se 30 Sekonnen, schëdd dann d'Tomatepüree derbäi a kach sanft, bis et déck gëtt an d'Ueleg sech ofsetzt.
- 4
Gëff d'Héngerstécker derbäi a réier se, fir se ze iwwerzéien, kach se 5 Minutten, bis d'Uewerfläch opak gëtt.
- 5
Schëdd d'Kokosmëllech an 100 ml Waasser derbäi, wierz mat Salz, deck zou a kach 20 Minutten sanft, bis d'Héngerfleesch mëll ass.
- 6
Maach op a reduzéier d'Zooss op eng iwwerzéiend Konsistenz, streech dann frëschen Koriander drop a servéier mat Räis oder Naan.