Miso-Zopp
Gutt Nährstoffprofil
Japanesch fermentéiert Sojabounenzopp.
Miso-Zopp ass eng japanesch Zopp aus Dashi-Bouillon mat Miso, enger fermentéierter Sojabounepaste, déi knapp ënnert dem Kachpunkt ënnergerouert gëtt, normalerweis mat Tofuwürfelen, Wakame-Algen a Fréijoerszwiebel. Si ass aarm u Kalorien a Fett a liwwert e bëssen Protein, ass awer räich u Natrium. Wann een manner Miso pro Schossel oder e natriumreduzéierte Miso benotzt, spuert een Salz.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3g | 5.4% |
| Fett | 1g | 1.4% |
| Kuelenhydrater | 3g | 1.0% |
| Einfach Zockeren | 1.05g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 1.95g | Schätzung |
| Waasser | 92g | 3.7% |
| Kalorien | 35 | 1.6% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.16 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.22 | g | 0.9% |
| Polyunsaturated | 0.49 | g | 3.8% |
| Omega-3 | 0.147 | g | Schätzung |
| EPA | 7 | mg | 0.8% |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 0.343 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.52 | mg |
| Vitamin E | 0.06 | mg |
| Selen | 2.89 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2.1 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.044 | mg | 3.4% |
| vitamin B3 | 0.415 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.122 | mcg | 5.1% |
| vitamin C | 0.515 | mg | 0.6% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.062 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 7.75 | mcg | 6.5% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.7 | mg | 3.6% |
| iron | 0.537 | mg | 3.0% |
| magnesium | 13.9 | mg | 3.5% |
| phosphorus | 47.8 | mg | 6.8% |
| potassium | 81 | mg | 3.1% |
| sodium | 348 | mg | 15.1% |
| zinc | 0.384 | mg | 3.5% |
| copper | 0.089 | mg | 9.9% |
| manganese | 0.199 | mg | 8.7% |
| selenium | 2.89 | mcg | 5.3% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 68 | mg | 9.7% | 119% |
| Isoleucin | 122 | mg | 8.7% | 114% |
| Leucin | 196 | mg | 7.2% | 90% |
| Lysin | 159 | mg | 7.6% | 93% |
| Methionin limiting | 59 | mg | 5.6% | 72% |
| Phenylalanin | 203 | mg | 11.6% | 139% |
| Threonin | 110 | mg | 10.5% | 123% |
| Tryptophan | 37 | mg | 13.2% | 157% |
| Valin | 132 | mg | 7.3% | 92% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Dashi-Brüh 500 ml
- Miso-Pâtë 3 EL
- Seidentofu, gewierfelt 150 g
- Gedréchent Wakame-Alg 1 EL
- Fréijoersënn, dënn geschnidden 1
Uweisungen
- 1
Weech déi gedréchent Wakame ongeféier 5 Minutten a kalem Waasser, bis se sech rehydratéiert an ausdeent, a schëdd se dann of.
- 2
Maach d'Dashi an engem Dëppe bei mëttlerer Hëtzt waarm, bis se dämpft awer net kacht.
- 3
Gëff d'Tofuwierfelen an d'Wakame derbäi a wiermt se sanft.
- 4
Setz d'Miso-Pâtë an e Läffel oder eng kleng Schëssel, gëff e bësse waarm Dashi derbäi a réier, bis se glat ass.
- 5
Réier d'opgeléist Miso erëm an den Dëppen a halt d'Zopp just ënner dem sanfte Kachen, looss se ni kachen.
- 6
Deel op Schësselen op, strei Fréijoersënn drop a servéier direkt.