Miso-Zopp

Zutaten

• Dashi-Brüh 500 ml
• Miso-Pâtë 3 tbsp
• Seidentofu, gewierfelt 150 g
• Gedréchent Wakame-Alg 1 tbsp
• Fréijoersënn, dënn geschnidden 1

Uweisungen

1. 1

   Wäsch déi gedréchent Wakame ongeféier 5 Minutten a kalem Waasser, bis se sech rehydratéiert an ausdeent, a schödd se dann.

2. 2

   Maach d'Dashi an engem Dëppe bei mëttlerer Hëtzt waarm, bis se dämpft awer net kacht.

3. 3

   Gëff d'Tofuwierfelen an d'Wakame derbäi a wiermt se sanft.

4. 4

   Setz d'Miso-Pâtë an e Läffel oder eng kleng Schëssel, gëff e bësse waarm Dashi derbäi a réier, bis se glat ass.

5. 5

   Réier d'opgeléist Miso erëm an den Dëppen a halt d'Zopp just ënner dem sanfte Kachen, looss se ni kachen.

6. 6

   Deel op Schësselen op, streech Fréijoersënn drop a servéier direkt.