Minestrone
SuperfoodAussergewéinlechen Nährwäert
Italienesch Geméisssupp mat Bounen, Nuddelen an Tomaten.
Minestrone ass eng italienesch Zopp aus Zwiebel, Muert, Sellerie, Zucchini, gréngen Bounen an Tomaten, déi an der Bouillon mat wäisse Bounen a klengen Nuddele geschmuert gëtt, normalerweis mat gerapptem Parmesan servéiert Si ass aarm u Fett a Kalorien a gëtt ongeféier 5 g Ballaststoffer pro Schossel aus de Bounen an dem Geméis. Deen Haaptdeel vum Natrium kënnt aus der Bouillon, dofir mécht eng natriumaarm Bouillon de gréissten Ënnerscheed.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.3g | 4.1% |
| Fett | 1.8g | 2.6% |
| Kuelenhydrater | 7.9g | 2.6% |
| Einfach Zockeren | 2.77g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 3.63g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1.5g | 6.0% |
| Waasser | 87g | 3.5% |
| Kalorien | 55 | 2.4% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.43 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 1.02 | g | 4.1% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.147 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.13 | mg |
| Vitamin E | 0.42 | mg |
| Selen | 3.01 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 53.4 | mcg | 5.9% |
| vitamin B1 | 0.042 | mg | 3.5% |
| vitamin B2 | 0.045 | mg | 3.5% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.066 | mg | 3.9% |
| vitamin B9 | 13.7 | mcg | 3.4% |
| vitamin B12 | 0.016 | mcg | 0.7% |
| vitamin C | 4.13 | mg | 4.6% |
| vitamin D | 0.007 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.42 | mg | 2.8% |
| vitamin K | 6.93 | mcg | 5.8% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 40.6 | mg | 4.1% |
| iron | 0.638 | mg | 3.5% |
| magnesium | 14.5 | mg | 3.6% |
| phosphorus | 39.8 | mg | 5.7% |
| potassium | 165 | mg | 6.3% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.311 | mg | 2.8% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.158 | mg | 6.9% |
| selenium | 3.01 | mcg | 5.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 63 | mg | 9.0% | 128% |
| Isoleucin | 99 | mg | 7.1% | 108% |
| Leucin | 175 | mg | 6.4% | 94% |
| Lysin limiting | 136 | mg | 6.5% | 92% |
| Methionin | 66 | mg | 6.3% | 94% |
| Phenylalanin | 184 | mg | 10.5% | 146% |
| Threonin | 96 | mg | 9.1% | 125% |
| Tryptophan | 28 | mg | 10.0% | 138% |
| Valin | 117 | mg | 6.4% | 95% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Olivenueleg 2 Iessleffel
- Zwiwwel 1 mëttelgroussen (150 g)
- Muerten 2 mëttelgrouss (120 g)
- Sellerie 2 Stängelen (80 g)
- Knuewel 3 Zéiwen
- Zucchini 1 mëttelgroussen (150 g)
- Gréng Bounen 80 g
- Tomaten a Stécker aus der Dous 400 g
- Geméisbouillon 1 l
- Cannellini-Bounen aus der Dose, ofgetrëppelt 240 g
- Kleng Nuddelen (Ditalini) 80 g
- Parmesan, gerappt 30 g
- Frëscht Basilikum 10 g
- Salz a schwaarze Peffer no Goût
Uweisungen
- 1
Den Olivenueleg an engem grousse Topf op mëttelhéijer Hëtzt erhëtzen. D'gewierfelt Ënn, d'Muerten an de Sellerie 8 Minutte kachen, bis se mëll sinn.
- 2
De gehackte Knuewel, déi gewierfelt Zucchini an déi a kuerz Stécker geschnidde gréng Bounen derbäiginn a 3 Minutte kachen.
- 3
D'Tomaten an d'Bouillon derbäigi ginn, opkache loossen, dono deelweis zougedeckt 15 Minutte op klengem Feier kache loossen.
- 4
D'Bounen an d'Nuddele ënnerréieren a 10 Minutten op klengem Feier kache loossen, bis d'Nuddele mëll sinn.
- 5
Mat Salz a Peffer ofschmaachen an e bësse waarmt Waasser derbäiginn, wann d'Zopp ze déck ass.
- 6
Dat mat der Hand zerappt Basilikum ënnerréieren an all Schossel mat gerappte Parmesan servéieren.