Kung Pao Chicken
Gutt Nährstoffprofil
Жареная курица с арахисом.
Кунг-пао — жареная курица с арахисом, овощами и остросладким соусом. Белок и полезные жиры из арахиса; соус может добавлять сахар и натрий.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14g | 25.0% |
| Fett | 7g | 10.0% |
| Kuelenhydrater | 8g | 2.7% |
| Einfach Zockeren | 2.8g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 5.2g | Schätzung |
| Waasser | 68g | 2.7% |
| Kalorien | 140 | 6.2% |
Glykämeschen Index
Click to view full GI ranking →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.225 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Phenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptophan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Héngerschenkel, gewierfelt 300 g
- Geréischtert Erdnëss 60 g
- Paprikaschot, gewierfelt 1
- Gedréchent rout Chilien 6
- Sichuan-Peffer 1 tsp
- Knuewelëch, gehaakt 2 cloves
- Gimber, gehaakt 1 tbsp
- Fréijoersënnen, a Stécker geschnidden 3
- Sojazooss 2 tbsp
- Chinesesche schwaarzen Esseg 1 tbsp
- Zocker 1 tbsp
- Maisstärke 1 tbsp
- Ueleg fir ze kachen 2 tbsp
Uweisungen
- 1
Wenn dat gewierfelt Héngerfleesch mat 1 Läffel Sojazooss an 1 Läffelche Maisstärke a setz et op d'Säit, fir 10 Minutten ze marinéieren.
- 2
Mësch d'Zooss: déi iwwereg Sojazooss, de schwaarzen Esseg, den Zocker, déi iwwereg Maisstärke an 2 Läffel Waasser.
- 3
Maach d'Ueleg an engem Wok bei staarker Hëtzt waarm a bruet d'Héngerfleesch, bis et gëlleg an duerchgekacht ass, huel et dann eraus.
- 4
Gëff déi gedréchent Chilien an de Sichuan-Peffer an de Wok a bruet se kuerz, bis se gutt richen.
- 5
Gëff de Knuewelëch, de Gimber an d'Paprikaschot derbäi a bruet ongeféier eng Minutt.
- 6
Setz d'Héngerfleesch erëm derbäi, schëdd d'Zooss derbäi a wenn, bis se déck gëtt an alles iwwerzitt.
- 7
Réier d'Erdnëss an d'Fréijoersënnen derbäi, kach nach 30 Sekonnen a servéier mat gedämpten Räis.