Gyoza
Gutt Nährstoffprofil
Японские пельмени, обжаренные на сковороде.
Гёдза — японские пельмени с свининой и капустой, обжаренные и пропаренные. Дают белок и овощи; соус добавляет натрий. Паровые гёдза менее жирные.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Fett | 10g | 14.3% |
| Kuelenhydrater | 20g | 6.7% |
| Einfach Zockeren | 7g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 13g | Schätzung |
| Waasser | 55g | 2.2% |
| Kalorien | 200 | 8.9% |
Glykämeschen Index
Click to view full GI ranking →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.5 | g | 17.5% |
| Monounsaturated | 4 | g | 16.0% |
| Polyunsaturated | 2.5 | g | 19.2% |
| Omega-3 | 0.75 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.75 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Phenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptophan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Gyoza-Wrappers 30 pieces
- Gehäckt Schwéngefleesch 250 g
- Kabes, fein gehaakt 150 g
- Fréijoersënnen, gehaakt 3 stalks
- Knuewelëch, geriwwen 2 cloves
- Gimber, geriwwen 1 tsp
- Sojazooss 1 tbsp
- Sesamueleg 1 tsp
- Ueleg fir ze bruet 1 tbsp
- Waasser fir ze dämpfen 80 ml
Uweisungen
- 1
Salz de Kabes, looss en 10 Minutten stoen, dréck dann d'Flëssegkeet eraus.
- 2
Mësch d'Schwéngefleesch, de Kabes, d'Fréijoersënn, de Knuewelëch, de Gimber, d'Soja an d'Sesamueleg zu enger Füllung.
- 3
Setz e Läffelche Füllung op all Wrapper, mueder d'Kant naass a plisséier, fir zu engem Hallefmound zouzemaachen.
- 4
Bruet d'Gyoza mat der flaacher Säit no ënnen an der waarmer Ueleg, bis d'Ënnersäite gëlleg sinn.
- 5
Gëff d'Waasser derbäi, deck direkt zou an dämpf 5 bis 6 Minutten, bis d'Waasser verdampeft.
- 6
Maach op a kach kuerz, fir d'Ënnersäite erëm knuspreg ze maachen.
- 7
Servéier mat engem Dip aus Sojazooss, Räisesseg a Chiliueleg.