Frittéierte Ris
Moderaten Nährwäert
Обжаренный рис с овощами и яйцом.
Жареный рис — варёный рис, обжаренный с яйцом, овощами и часто мясом или креветками. Удобное использование остатков; баланс — много овощей и нежирный белок.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5g | 8.9% |
| Fett | 6g | 8.6% |
| Kuelenhydrater | 24g | 8.0% |
| Einfach Zockeren | 8.4g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 14.6g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1g | 4.0% |
| Waasser | 58g | 2.3% |
| Kalorien | 168 | 7.5% |
Glykämeschen Index
Click to view full GI ranking →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.1 | g | 10.5% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 1.5 | g | 11.5% |
| Omega-3 | 0.45 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.05 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Phenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptophan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Gekachten a gekillte Räis 400 g
- Eeër 2
- Déifgefruere Ierbësen 60 g
- Muert, fein gewierfelt 1 small
- Gréng Ënnen, geschnidden 3
- Sojazooss 2 tbsp
- Geréischtert Sesamueleg 1 tsp
- Knuewelëch, gehaakt 2 cloves
- Geméisueleg 2 tbsp
Uweisungen
- 1
Briech de kale gekachte Räis mat den Hänn op, sou datt et keng Klompe méi ginn.
- 2
Maach d'Ueleg an engem Wok bei staarker Hëtzt waarm a réier d'Eeër, setz se dann op d'Säit.
- 3
Gëff e bësse méi Ueleg derbäi a bruet de Knuewelëch, d'Muert an d'Ierbësen, bis se just mëll sinn.
- 4
Gëff de Räis derbäi a bruet en, dréck en géint de Wok, sou datt en brëselt a sech treent.
- 5
Schëdd d'Sojazooss derbäi a wenn, bis all Kär iwwerzunn a liicht gerëscht ass.
- 6
Setz d'Eeër erëm an de Wok a gëff déi meescht gréng Ënnen derbäi.
- 7
Maach mat engem Träipel Sesamueleg fäerdeg, garnéier mat den iwwerege grénge Ënnen a servéier waarm.