Sandwich mat frittéiertem Poulet
Moderaten Nährwäert
An Buttermëllech agewee'cht, frittéiert Pouletsbrust an engem Bréitchen mat Mayo a Cornichonen.
De frittéierte Pouletsandwich ass en amerikanesche Favorit am Stil vun de Südstaaten: e Pouletsbroschtschnitzel, a Bottermëllech marinéiert, a gewierztem Miel gedréint a frittéiert, dann an engem geréischtene, gebotterte Bréitchen mat Mayonnaise an Dill-Kornischongen zerwéiert. E Sandwich (ongeféier 225 g) huet ongeféier 605 kcal, 36 g Protein, 33 g Fett an 1.060 mg Natrium. Wann een nëmmen d'Halschent vun der Mayonnaise benotzt, spuert een ongeféier 45 kcal pro Sandwich.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 16g | 28.6% |
| Fett | 15g | 21.4% |
| Kuelenhydrater | 18g | 6.0% |
| Einfach Zockeren | 6.3g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 11g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0.7g | 2.8% |
| Waasser | 50g | 2.0% |
| Kalorien | 269 | 12.0% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.54 | g | 12.7% |
| Monounsaturated | 5.83 | g | 23.3% |
| Polyunsaturated | 5.24 | g | 40.3% |
| Omega-3 | 1.572 | g | Schätzung |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 3.668 | g | Schätzung |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.37 | mg |
| Vitamin E | 1.58 | mg |
| Selen | 21.8 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23.7 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.095 | mg | 7.9% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 5.04 | mg | 31.5% |
| vitamin B6 | 0.361 | mg | 21.2% |
| vitamin B9 | 9.47 | mcg | 2.4% |
| vitamin B12 | 0.159 | mcg | 6.6% |
| vitamin C | 0.374 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0.012 (0 IU) | mcg | 0.1% |
| vitamin E | 1.58 | mg | 10.5% |
| vitamin K | 16.4 | mcg | 13.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 49.7 | mg | 5.0% |
| iron | 0.661 | mg | 3.7% |
| magnesium | 24.1 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 473 | mg | 20.6% |
| zinc | 0.649 | mg | 5.9% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.189 | mg | 8.2% |
| selenium | 21.8 | mcg | 39.6% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 541 | mg | 77.3% | 180% |
| Isoleucin | 745 | mg | 53.2% | 132% |
| Leucin | 1275 | mg | 46.7% | 111% |
| Lysin | 1300 | mg | 61.9% | 144% |
| Methionin | 587 | mg | 55.9% | 136% |
| Phenylalanin | 1223 | mg | 69.9% | 158% |
| Threonin | 661 | mg | 63.0% | 140% |
| Tryptophan | 197 | mg | 70.4% | 159% |
| Valin | 798 | mg | 43.8% | 106% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Pouletsbrëscht, ouni Schanken an ouni Haut 2 grouss (500 g)
- Buttermëllech 240 ml
- Salz 1,5 TL (9 g)
- Miel 150 g
- Paprika 1 TL
- Knuewelekspolver 1 TL
- Schwaarze Peffer, gemuel 0,5 TL
- Planzenueleg, fir ze fritéieren ongeféier 1 l
- Hamburger- oder Briochebréidercher 4 (220 g)
- Botter 1 EL (14 g)
- Mayonnaise 4 EL (55 g)
- Dëllgurken, a Scheiwen 12 Scheiwen (60 g)
Uweisungen
- 1
Schneit all Pouletsbrëscht horizontal an 2 Escalopen vun ongeféier 125 g a klappt se op eng gläichméisseg Déckt vun 1,5 cm.
- 2
Mëscht d'Buttermëllech mat 1 TL vum Salz, gitt de Poulet dobäi, deckt en of a stellt en 1-4 Stonnen an de Frigo.
- 3
Hëtzt d'Ueleg, ongeféier 4 cm déif, an engem schwéieren Dëppen op 170 °C a mëscht d'Miel, de Paprika, de Knuewelekspolver, de Peffer an de restleche Salz an enger flaacher Schossel.
- 4
Huelt d'Escalopen aus der Buttermëllech, loosst den Iwwerschoss ofdrëpsen an dréckt se op béide Säite fest an dat gewierzt Miel.
- 5
Fritéiert ëmmer 2 Escalopen gläichzäiteg 6-8 Minutten a dréint se eemol, bis se déif gëllen sinn an an der Mëtt 74 °C hunn; loosst se op engem Gitter ofdrëpsen.
- 6
Schmiert d'Schnëttflächen vun de Bréidercher mat der Botter a röstert se 1-2 Minutten an enger Pan, bis se gëllen sinn.
- 7
Schmiert d'Mayonnaise op déi iewescht Hälften, leet 3 Gurkescheiwen op all ënnescht Hälft, gitt de waarme Poulet drop a maacht d'Sandwichen zou.