Croque Monsieur
Moderaten Nährwäert
Waarme Sandwich mat Ham a Kéis.
Croque Monsieur ass e franséischt waarmt Sandwich aus Schinken a Gruyère- oder Emmentaler Kéis tëscht Scheiwe vu wäissem Brout, mat Béchamelsauce bestrach, mat méi Kéis belegt a gebak oder gegrillt, bis en blubbert. Et ass räich u Protein a Fett, an de Schinken an de Kéis maachen et räich u Natrium. Iess en mat engem gréngen Salat amplaz vu Pommes.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14g | 25.0% |
| Fett | 14g | 20.0% |
| Kuelenhydrater | 17g | 5.7% |
| Einfach Zockeren | 5.95g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 11.05g | Schätzung |
| Waasser | 53g | 2.1% |
| Kalorien | 250 | 11.1% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.04 | g | 35.2% |
| Monounsaturated | 4.46 | g | 17.8% |
| Polyunsaturated | 1.06 | g | 8.2% |
| Omega-3 | 0.318 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.742 | g | Schätzung |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.95 | mg |
| Vitamin E | 0.26 | mg |
| Selen | 14.9 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 92.3 | mcg | 10.3% |
| vitamin B1 | 0.213 | mg | 17.8% |
| vitamin B2 | 0.153 | mg | 11.8% |
| vitamin B3 | 1.13 | mg | 7.1% |
| vitamin B6 | 0.115 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 8.06 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.496 | mcg | 20.7% |
| vitamin C | 0.955 | mg | 1.1% |
| vitamin D | 0.301 (12 IU) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.263 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 1.09 | mcg | 0.9% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 277 | mg | 27.7% |
| iron | 0.614 | mg | 3.4% |
| magnesium | 21.8 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 209 | mg | 29.9% |
| potassium | 159 | mg | 6.1% |
| sodium | 511 | mg | 22.2% |
| zinc | 1.4 | mg | 12.7% |
| copper | 0.064 | mg | 7.1% |
| manganese | 0.284 | mg | 12.3% |
| selenium | 14.9 | mcg | 27.1% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 442 | mg | 63.1% | 174% |
| Isoleucin | 634 | mg | 45.3% | 133% |
| Leucin | 1177 | mg | 43.1% | 121% |
| Lysin | 1005 | mg | 47.9% | 132% |
| Methionin | 489 | mg | 46.6% | 134% |
| Phenylalanin | 1274 | mg | 72.8% | 195% |
| Threonin | 486 | mg | 46.3% | 122% |
| Tryptophan | 170 | mg | 60.7% | 162% |
| Valin | 819 | mg | 45.0% | 129% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Wäisst Toastbrout 4 Scheiwen
- Gekachten Ham 120 g
- Gruyère-Kéis, geriwwen 100 g
- Botter 30 g
- Miel 1 EL
- Mëllech 150 ml
- Dijon-Moschter 1 TL
- Muskatnoss eng Prise
- Salz a schwaarze Peffer no Gëschmaach
Uweisungen
- 1
Zerloos d'Botter, réier d'Miel derbäi a kach 1 Minutt, réier dann d'Mëllech derbäi, fir eng déck Béchamel ze maachen; wierz mat Muskatnoss, Salz a Peffer.
- 2
Réischt d'Brout liicht a verstreech op all Scheif e bësse Dijon-Moschter.
- 3
Leeë Ham an e bësse geriwwene Gruyère tëscht jeeweils zwou Scheiwen, fir zwee Sandwicher ze bilden.
- 4
Verstreech Béchamel uewen op d'Sandwicher a strei de Rescht Gruyère drop.
- 5
Setz se ënner e waarme Grill fir 4 bis 5 Minutten, bis de Kéis bulleg a gëlleg ass.
- 6
Servéier direkt, wärends se waarm a zerlaf sinn.