Croque Monsieur

Zutaten

• Wäisst Toastbrout 4 Scheiwen
• Gekachten Ham 120 g
• Gruyère-Kéis, geriwwen 100 g
• Botter 30 g
• Miel 1 EL
• Mëllech 150 ml
• Dijon-Moschter 1 TL
• Muskatnoss eng Prise
• Salz a schwaarze Peffer no Gëschmaach

Uweisungen

1. 1

   Zerloos d'Botter, réier d'Miel derbäi a kach 1 Minutt, réier dann d'Mëllech derbäi, fir eng déck Béchamel ze maachen; wierz mat Muskatnoss, Salz a Peffer.

2. 2

   Réischt d'Brout liicht a verstreech op all Scheif e bësse Dijon-Moschter.

3. 3

   Leeë Ham an e bësse geriwwene Gruyère tëscht jeeweils zwou Scheiwen, fir zwee Sandwicher ze bilden.

4. 4

   Verstreech Béchamel uewen op d'Sandwicher a strei de Rescht Gruyère drop.

5. 5

   Setz se ënner e waarme Grill fir 4 bis 5 Minutten, bis de Kéis bulleg a gëlleg ass.

6. 6

   Servéier direkt, wärends se waarm a zerlaf sinn.