Enchiladas
Moderaten Nährwäert
Mais-Tortillaen mat Poulet gefëllt, an enger roder Chilisauce mat Kéis gebak.
Enchiladas si Maistortillaen, ronderëm zerrappte Poulet gerullt, mat roudem Chilisauce a gerappte Kéis bedeckt a gebak, bis se blubberen. Zwou Enchiladas (ongeféier 330 g) hunn ronn 555 kcal, 43 g Protein an 28 g Fett, plus ongeféier 1.000 mg Natrium aus der Sauce an dem Kéis. Wann een se amplaz mat Sauerrahm mat geschnidde Zalot a frëscher Salsa beleet, kritt een Volumen ouni vill Fett.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13g | 23.2% |
| Fett | 8.6g | 12.3% |
| Kuelenhydrater | 9.7g | 3.2% |
| Einfach Zockeren | 3.39g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 5g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1.3g | 5.2% |
| Waasser | 68g | 2.7% |
| Kalorien | 168 | 7.5% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.23 | g | 16.2% |
| Monounsaturated | 2.44 | g | 9.8% |
| Polyunsaturated | 2.13 | g | 16.4% |
| Omega-3 | 0.639 | g | Schätzung |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 12 | mg | 1.3% |
| Omega-6 | 1.491 | g | Schätzung |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.7 | mg |
| Vitamin E | 0.57 | mg |
| Selen | 9.59 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.9 | mcg | 4.2% |
| vitamin B1 | 0.049 | mg | 4.1% |
| vitamin B2 | 0.122 | mg | 9.4% |
| vitamin B3 | 3.15 | mg | 19.7% |
| vitamin B6 | 0.204 | mg | 12.0% |
| vitamin B9 | 6.59 | mcg | 1.6% |
| vitamin B12 | 0.182 | mcg | 7.6% |
| vitamin C | 0.704 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 0.093 (4 IU) | mcg | 0.6% |
| vitamin E | 0.572 | mg | 3.8% |
| vitamin K | 8.14 | mcg | 6.8% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 110 | mg | 11.0% |
| iron | 1.03 | mg | 5.7% |
| magnesium | 25.6 | mg | 6.4% |
| phosphorus | 167 | mg | 23.9% |
| potassium | 168 | mg | 6.5% |
| sodium | 301 | mg | 13.1% |
| zinc | 1.25 | mg | 11.4% |
| copper | 0.066 | mg | 7.3% |
| manganese | 0.1 | mg | 4.3% |
| selenium | 9.59 | mcg | 17.4% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 410 | mg | 58.6% | 177% |
| Isoleucin | 687 | mg | 49.1% | 159% |
| Leucin | 1062 | mg | 38.9% | 121% |
| Lysin | 1032 | mg | 49.1% | 149% |
| Methionin | 490 | mg | 46.7% | 147% |
| Phenylalanin | 1038 | mg | 59.3% | 175% |
| Threonin | 522 | mg | 49.7% | 145% |
| Tryptophan | 151 | mg | 53.9% | 158% |
| Valin | 686 | mg | 37.7% | 119% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Mais-Tortillaen (15 cm) 8 (200 g)
- Gekochte Poulet, gezupft 400 g
- Rout Enchilada-Sauce 500 ml
- Monterey-Jack-Kéis, gerappt 150 g
- Zwiebel, fein gehackt 1 kleng (100 g)
- Geméisueleg 2 Iessleffel
- Knuewelek, gepresst 2 Zéiwen
- Gemuelene Kreizkummel 1 Teleffel
- Frëscht Koriandergréngs, gehackt 10 g
Uweisungen
- 1
De Fouer op 190 °C virhëtzen an 125 ml vun der Enchilada-Sauce um Buedem vun enger 23 x 33 cm grousser Auflafform verdeelen.
- 2
1 Iessleffel Ueleg an enger Pann erhëtzen an d'Zwiebel 5 Minutte weich braten, dann de Knuewelek an de Kreizkummel derbäigi an 1 Minutt matbroden.
- 3
D'Zwiebel mam Poulet, weidere 125 ml vun der Sauce an der Hallschent vum Kéis vermëschen.
- 4
D'Tortillaen liicht mam restlechen Ueleg bestreichen an an enger Pann op mëttler-héijer Hëtzt ongeféier 20 Sekonnen pro Säit erhëtzen, bis se weich a geschmeideg sinn.
- 5
D'Fëllung op d'Tortillaen verdeelen, se opreelen an mat der Nahtsäit no ënnen an d'Form leeën.
- 6
Déi reschtlech Sauce driwwer schëdden, mam Rescht vum Kéis bestreeën an 20 Minutte backen, bis et blubbert.
- 7
Mam Koriandergréngs bestreeën an 2 Enchiladas pro Persoun servéieren.