Donut
Begrenzten Nährwäert
Am Fett ausgebakenen Hiefdeegrank, mat enger Zockerglasur iwwerzunn.
E glaséierten Donut ass e Rank aus mëllem, séissem Hefeteig mat Mëllech, Ee a Botter, deen an Ueleg frittéiert a nach waarm an eng dënn Zockerglasur gedaucht gëtt. Hien ass räich u Fett vum Frittéieröl an räich u Zocker a raffinéiertem Miel, mat wéineg Protein; ee mëttelgroussen Donut vun ongeféier 65 g huet ronn 275 kcal. E Donut-Lach vun ongeféier 15 g huet ronn 65 kcal.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 6.1g | 10.9% |
| Fett | 23g | 32.9% |
| Kuelenhydrater | 48g | 16.0% |
| Einfach Zockeren | 16.8g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 29.1g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 2.1g | 8.4% |
| Waasser | 22g | 0.9% |
| Kalorien | 421 | 18.7% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.5 | g | 32.5% |
| Monounsaturated | 5.67 | g | 22.7% |
| Polyunsaturated | 9.44 | g | 72.6% |
| Omega-3 | 2.832 | g | Schätzung |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 6.608 | g | Schätzung |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0 | mg |
| Vitamin E | 1.08 | mg |
| Selen | 17 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 49.2 | mcg | 5.5% |
| vitamin B1 | 0.113 | mg | 9.4% |
| vitamin B2 | 0.118 | mg | 9.1% |
| vitamin B3 | 0.713 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0.176 | mcg | 7.3% |
| vitamin C | 0.001 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.166 (7 IU) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 1.08 | mg | 7.2% |
| vitamin K | 19.9 | mcg | 16.6% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 0.642 | mg | 3.6% |
| magnesium | 12.9 | mg | 3.2% |
| phosphorus | 86.9 | mg | 12.4% |
| potassium | 98.6 | mg | 3.8% |
| sodium | 207 | mg | 9.0% |
| zinc | 0.547 | mg | 5.0% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.275 | mg | 12.0% |
| selenium | 17 | mcg | 30.9% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 145 | mg | 20.7% | 103% |
| Isoleucin | 248 | mg | 17.7% | 94% |
| Leucin | 461 | mg | 16.9% | 85% |
| Lysin limiting | 256 | mg | 12.2% | 60% |
| Methionin | 240 | mg | 22.9% | 118% |
| Phenylalanin | 520 | mg | 29.7% | 143% |
| Threonin | 203 | mg | 19.3% | 92% |
| Tryptophan | 77 | mg | 27.5% | 132% |
| Valin | 300 | mg | 16.5% | 85% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Weessmiel 250 g
- Vollmilch, lauwaarm 170 ml
- Zocker 30 g
- Instanthief 5 g
- Ee 1 grousst
- Botter, ongesalzen, mëll 30 g
- Salz 1/2 TL
- Geméisueleg, zum Frittéieren 1 l
- Staubzocker 150 g
- Vanilleextrakt 1/2 TL
Uweisungen
- 1
125 ml vun der Mëllech mam Zocker an dem Hief vermëschen, dann d'Miel, d'Ee an d'Salz derbäigi ginn an 5 Minutte kneden.
- 2
D'mëll Botter a klenge Portiounen 5 weider Minutte akneeden, bis den Deeg glat ass, dann zudecken an 60 Minutte goen loossen, bis en sech verduebelt huet.
- 3
Den Deeg 1,5 cm décke ausrollen, 8 Réng mat engem 8-cm-Ausstecher an engem 3-cm-Ausstecher fir d'Lächer ausstiechen an op bemieltem Backpabeier 30 Minutte goen loossen.
- 4
D'Ueleg an engem déiwe Dëppen op 175 °C erhëtzen.
- 5
D'Donuts an d'Lächer a klenge Portiounen ongeféier 1 Minutt pro Säit frittéieren, bis se gëllen sinn, dann op engem Gitter ofdroppen loossen.
- 6
Den Staubzocker mat de reschtleche 45 ml Mëllech an der Vanille glat rühren.
- 7
Déi waarm Donuts an d'Glasur tauchen, wenden, fir se ze iwwerzéien, an d'Glasur 10 Minutte laang op engem Gitter fest ginn loossen.