Churros
Begrenzten Nährwäert
Fritt Deeg a Zimtzocker.
Churros si Stécker aus Brandteig aus Miel, Waasser, Botter oder Ueleg a heiansdo Ee, déi duerch eng Sternendüs gepresst, knusprig frittéiert an a Zimtzocker gewälzt ginn, dacks mat décker waarmer Schokela zum Dippen servéiert. Si si räich u Fett vum Frittéieren an u raffinéierte Kuelenhydrater an Zocker. Eng 100-g-Portioun, dräi oder véier Churros, huet ronn 380 kcal virun all Schokela.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5g | 8.9% |
| Fett | 20g | 28.6% |
| Kuelenhydrater | 45g | 15.0% |
| Einfach Zockeren | 15.75g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 28.25g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1g | 4.0% |
| Waasser | 29g | 1.2% |
| Kalorien | 380 | 16.9% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.81 | g | 34.0% |
| Monounsaturated | 9.02 | g | 36.1% |
| Polyunsaturated | 3.36 | g | 25.8% |
| Omega-3 | 1.008 | g | Schätzung |
| DHA | 11 | mg | 1.2% |
| Omega-6 | 2.352 | g | Schätzung |
| Trans | 0.04 | g | 2.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.04 | mg |
| Vitamin E | 2.11 | mg |
| Selen | 17 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 100 | mcg | 11.1% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.097 | mg | 7.5% |
| vitamin B3 | 0.361 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.039 | mg | 2.3% |
| vitamin B9 | 12.7 | mcg | 3.2% |
| vitamin B12 | 0.174 | mcg | 7.2% |
| vitamin C | 0.043 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.371 (15 IU) | mcg | 2.5% |
| vitamin E | 2.11 | mg | 14.1% |
| vitamin K | 7.88 | mcg | 6.6% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 30.7 | mg | 3.1% |
| iron | 0.827 | mg | 4.6% |
| magnesium | 10.2 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 77.8 | mg | 11.1% |
| potassium | 69.6 | mg | 2.7% |
| sodium | 151 | mg | 6.6% |
| zinc | 0.515 | mg | 4.7% |
| copper | 0.066 | mg | 7.3% |
| manganese | 0.416 | mg | 18.1% |
| selenium | 17 | mcg | 30.9% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 117 | mg | 16.7% | 111% |
| Isoleucin | 216 | mg | 15.4% | 109% |
| Leucin | 385 | mg | 14.1% | 96% |
| Lysin limiting | 227 | mg | 10.8% | 72% |
| Methionin | 222 | mg | 21.1% | 147% |
| Phenylalanin | 433 | mg | 24.7% | 161% |
| Threonin | 175 | mg | 16.7% | 106% |
| Tryptophan | 64 | mg | 22.9% | 147% |
| Valin | 265 | mg | 14.6% | 101% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Allergenen
Rezept
Ganzt Rezept kuckenZutaten
- Waasser 250 ml
- Botter 60 g
- Wäizemiel 150 g
- Eeër 2
- Salz 1/4 TL
- Zocker 100 g
- Gemuele Kaneel 1 EL
- Geméisueleg fir ze fritéieren 1 l
Uweisungen
- 1
Bréng d'Waasser, d'Botter an d'Salz an engem Dëppe zum Kachen.
- 2
Huel et vun der Hëtzt, gëff all d'Miel op eemol derbäi a réier kräfteg zu engem glaten Deeg.
- 3
Looss den Deeg e bësse kill ginn, schléi dann d'Eeër ee no deem aneren derbäi, bis en blénkeg a spritzbar ass.
- 4
Fëll den Deeg an eng Spritztut mat enger grousser Stärnendüs.
- 5
Maach d'Ueleg op 180°C waarm a spritz Sträifen Deeg an d'Ueleg, schneit se mat enger Schéier.
- 6
Fritéier 2 bis 3 Minutten pro Portioun, dréi se, bis se déif gëlleg a knuspreg sinn, a looss se dann ofdrëpsen.
- 7
Wend déi waarm Churros am gemëschten Zocker a Kaneel a servéier direkt.