Amerikanesch
125 ml vun der Mëllech mam Zocker an dem Hief vermëschen, dann d'Miel, d'Ee an d'Salz derbäigi ginn an 5 Minutte kneden.
D'mëll Botter a klenge Portiounen 5 weider Minutte akneeden, bis den Deeg glat ass, dann zudecken an 60 Minutte goen loossen, bis en sech verduebelt huet.
Den Deeg 1,5 cm décke ausrollen, 8 Réng mat engem 8-cm-Ausstecher an engem 3-cm-Ausstecher fir d'Lächer ausstiechen an op bemieltem Backpabeier 30 Minutte goen loossen.
D'Ueleg an engem déiwe Dëppen op 175 °C erhëtzen.
D'Donuts an d'Lächer a klenge Portiounen ongeféier 1 Minutt pro Säit frittéieren, bis se gëllen sinn, dann op engem Gitter ofdroppen loossen.
Den Staubzocker mat de reschtleche 45 ml Mëllech an der Vanille glat rühren.
Déi waarm Donuts an d'Glasur tauchen, wenden, fir se ze iwwerzéien, an d'Glasur 10 Minutte laang op engem Gitter fest ginn loossen.