떡볶이

보통 수준의 영양가

달콤하고 매콤한 고추장 소스에 조린 쫄깃한 한국식 떡볶이.

떡볶이는 쫄깃한 원통형 떡을 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장으로 만든 맵고 단 양념에 조린 한국 길거리 음식으로, 보통 어묵, 양배추, 대파, 삶은 달걀을 함께 넣는다. 340g 1인분은 약 445kcal로 대부분 떡의 전분에서 나오며, 단백질 14g, 당류 11g, 나트륨은 약 900mg이다. 삶은 달걀을 추가할 때마다 단백질 약 6g과 80kcal가 더해진다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 4.1g (13.7%)

Fat: 1.9g (6.3%)

Carbs: 24g (80.0%)

식이섬유: 1.2g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	4.1g	7.3%
지방	1.9g	2.7%
탄수화물	24g	8.0%
단순당	8.4g	추정치
복합 탄수화물	14.4g	추정치
식이섬유	1.2g	4.8%
수분	69g	2.8%
칼로리	131	5.8%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.4	g	2.0%
Monounsaturated	0.83	g	3.3%
Polyunsaturated	0.44	g	3.4%
Omega-3	0.132	g	추정치
EPA	5	mg	0.6%
DHA	11	mg	1.2%
Omega-6	0.308	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	2.68	mg
비타민 E	0.47	mg
셀레늄	8.2	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	22	mcg	2.4%
vitamin B1	0.043	mg	3.6%
vitamin B2	0.073	mg	5.6%
vitamin B3	0.809	mg	5.1%
vitamin B6	0.127	mg	7.5%
vitamin B9	8.87	mcg	2.2%
vitamin B12	0.211	mcg	8.8%
vitamin C	2.68	mg	3.0%
vitamin D	0.156 (6 IU)	mcg	1.0%
vitamin E	0.468	mg	3.1%
vitamin K	14.1	mcg	11.8%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	16.6	mg	1.7%
iron	0.419	mg	2.3%
magnesium	17.9	mg	4.5%
phosphorus	80.2	mg	11.5%
potassium	103	mg	4.0%
sodium	288	mg	12.5%
zinc	0.384	mg	3.5%
copper	0.056	mg	6.2%
manganese	0.339	mg	14.7%
selenium	8.2	mcg	14.9%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	92	mg	13.1%	112%
이소류신	164	mg	11.7%	107%
류신	312	mg	11.4%	100%
라이신 limiting	240	mg	11.4%	98%
메티오닌	168	mg	16.0%	143%
페닐알라닌	342	mg	19.5%	163%
트레오닌	155	mg	14.8%	121%
트립토판	45	mg	16.1%	133%
발린	207	mg	11.4%	101%