토마토 오이 샐러드

탁월한 영양가

신선한 토마토와 오이에 해바라기유를 더한 러시아식 샐러드.

이 일상적인 러시아 여름 샐러드는 얇게 썬 생토마토와 오이에 쪽파와 딜을 더해 소금과 후추로 간하고 비정제 해바라기유로 버무린 것이다. 150 g 1인분에는 약 95 kcal가 들어 있으며 그 대부분은 기름 8 g에서 나오고, 식이섬유 1.4 g, 탄수화물 6 g, 나트륨 380 mg이 들어 있다. 채소에서 물이 생기지 않도록 먹기 직전에 소금 간을 하고 드레싱을 한다.

저탄수화물키토

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 0.8g (8.1%)

Fat: 5.3g (53.5%)

Carbs: 3.8g (38.4%)

식이섬유: 0.9g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	0.8g	1.4%
지방	5.3g	7.6%
탄수화물	3.8g	1.3%
단순당	1.33g	추정치
복합 탄수화물	1.57g	추정치
식이섬유	0.9g	3.6%
수분	89g	3.6%
칼로리	62	2.8%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.56	g	2.8%
Monounsaturated	1.02	g	4.1%
Polyunsaturated	3.41	g	26.2%
Omega-3	1.023	g	추정치
Omega-6	2.387	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	9.85	mg
비타민 E	2.43	mg
셀레늄	0.15	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	30.1	mcg	3.3%
vitamin B1	0.032	mg	2.7%
vitamin B2	0.029	mg	2.2%
vitamin B3	0.38	mg	2.4%
vitamin B6	0.061	mg	3.6%
vitamin B9	14.7	mcg	3.7%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	9.85	mg	10.9%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	2.43	mg	16.2%
vitamin K	22.5	mcg	18.8%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	16.9	mg	1.7%
iron	0.391	mg	2.2%
magnesium	12.1	mg	3.0%
phosphorus	23.7	mg	3.4%
potassium	197	mg	7.6%
sodium	251	mg	10.9%
zinc	0.191	mg	1.7%
copper	0.051	mg	5.7%
manganese	0.116	mg	5.0%
selenium	0.151	mcg	0.3%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	13	mg	1.9%	73%
이소류신	21	mg	1.5%	63%
류신 limiting	28	mg	1.0%	41%
라이신	31	mg	1.5%	58%
메티오닌	12	mg	1.1%	47%
페닐알라닌	37	mg	2.1%	81%
트레오닌	23	mg	2.2%	83%
트립토판	6	mg	2.1%	82%
발린	21	mg	1.2%	47%