호박 수프

우수한 영양 구성

호박이나 버터넛 스쿼시에 양파를 넣고 곱게 간 크림수프.

호박수프는 호박이나 버터넛 스쿼시를 양파, 마늘, 육수와 함께 끓인 뒤 곱게 갈아 크림과 육두구 가루 한 꼬집으로 마무리하는 요리다. 칼로리와 단백질이 낮으며 주황빛 과육에는 베타카로틴이 풍부하고, 크림과 버터가 지방의 대부분을 차지한다. 크림 대신 우유나 요거트 한 스푼을 쓰면 더 가벼운 수프가 된다.

저탄수화물저칼로리

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 0.9g (8.2%)

Fat: 3.8g (34.5%)

Carbs: 6.3g (57.3%)

식이섬유: 0.8g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	0.9g	1.6%
지방	3.8g	5.4%
탄수화물	6.3g	2.1%
단순당	2.2g	추정치
복합 탄수화물	3.3g	추정치
식이섬유	0.8g	3.2%
수분	88g	3.5%
칼로리	59	2.6%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	2.39	g	12.0%
Monounsaturated	0.99	g	4.0%
Polyunsaturated	0.16	g	1.2%
Omega-3	0.048	g	추정치
EPA	1	mg	0.1%
Omega-6	0.112	g	추정치
Trans	0.08	g	4.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	3.86	mg
비타민 E	0.67	mg
셀레늄	0.51	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	256	mcg	28.4%
vitamin B1	0.035	mg	2.9%
vitamin B2	0.078	mg	6.0%
vitamin B3	0.36	mg	2.3%
vitamin B6	0.043	mg	2.5%
vitamin B9	8.14	mcg	2.0%
vitamin B12	0.012	mcg	0.5%
vitamin C	3.86	mg	4.3%
vitamin D	0.104 (4 IU)	mcg	0.7%
vitamin E	0.669	mg	4.5%
vitamin K	1.25	mcg	1.0%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	21.8	mg	2.2%
iron	0.537	mg	3.0%
magnesium	9.14	mg	2.3%
phosphorus	35.2	mg	5.0%
potassium	232	mg	8.9%
sodium	294	mg	12.8%
zinc	0.241	mg	2.2%
copper	0.085	mg	9.4%
manganese	0.1	mg	4.3%
selenium	0.512	mcg	0.9%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	16	mg	2.3%	87%
이소류신	32	mg	2.3%	92%
류신	49	mg	1.8%	70%
라이신	45	mg	2.1%	81%
메티오닌 limiting	16	mg	1.5%	60%
페닐알라닌	66	mg	3.8%	140%
트레오닌	29	mg	2.8%	101%
트립토판	12	mg	4.3%	158%
발린	36	mg	2.0%	78%