해바라기유 토마토 오이 샐러드

재료

• 토마토 중간 크기 3개 (400 g)
• 오이 중간 크기 2개 (300 g)
• 쪽파 4대 (30 g)
• 생딜 10 g
• 비정제 해바라기유 3큰술
• 소금 0.75작은술
• 후춧가루 기호에 맞게

조리 방법

1. 1

   토마토와 오이를 씻어 키친타월로 두드려 물기를 제거한다.

2. 2

   토마토는 웨지 모양으로, 오이는 약 5 mm 두께의 반달 모양으로 썰어 샐러드 볼에 담는다.

3. 3

   쪽파는 얇게 송송 썰고 딜은 잘게 다진다.

4. 4

   쪽파와 딜을 볼에 넣는다.

5. 5

   내기 직전에 소금과 후춧가루로 간을 하고 해바라기유를 두른다.

6. 6

   채소에서 즙이 너무 많이 나오기 전에 살살 버무려 바로 낸다.