똠카가이

보통 수준의 영양가

닭고기와 갈랑갈, 레몬그라스를 넣은 태국식 코코넛 밀크 수프.

똠카가이는 닭고기와 버섯을 코코넛 밀크와 육수에 갈랑갈, 레몬그라스, 라임잎과 함께 끓이고 피시 소스, 라임즙, 고추로 간을 한 태국식 수프다. 탄수화물이 낮고 한 그릇에 단백질이 약 25g 들어 있지만 코코넛 밀크 때문에 포화지방이 높고 피시 소스가 나트륨을 많이 더한다. 저지방 코코넛 밀크를 쓰면 지방을 절반 정도 줄일 수 있다.

저탄수화물키토

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 7.2g (42.4%)

Fat: 7g (41.2%)

Carbs: 2.8g (16.5%)

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	7.2g	12.9%
지방	7g	10.0%
탄수화물	2.8g	0.9%
단순당	0.98g	추정치
복합 탄수화물	1.82g	추정치
수분	82g	3.3%
칼로리	99	4.4%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	5.49	g	27.5%
Monounsaturated	0.58	g	2.3%
Polyunsaturated	0.28	g	2.2%
Omega-3	0.084	g	추정치
EPA	1	mg	0.1%
DHA	2	mg	0.2%
Omega-6	0.196	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	2.11	mg
비타민 E	0.18	mg
셀레늄	8.98	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	4.96	mcg	0.6%
vitamin B1	0.044	mg	3.7%
vitamin B2	0.099	mg	7.6%
vitamin B3	2.64	mg	16.5%
vitamin B6	0.17	mg	10.0%
vitamin B9	10.7	mcg	2.7%
vitamin B12	0.121	mcg	5.0%
vitamin C	2.11	mg	2.3%
vitamin D	0.068 (3 IU)	mcg	0.5%
vitamin E	0.177	mg	1.2%
vitamin K	2.71	mcg	2.3%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	10.7	mg	1.1%
iron	1.3	mg	7.2%
magnesium	28.6	mg	7.2%
phosphorus	99.1	mg	14.2%
potassium	214	mg	8.2%
sodium	387	mg	16.8%
zinc	0.601	mg	5.5%
copper	0.112	mg	12.4%
manganese	0.254	mg	11.0%
selenium	8.98	mcg	16.3%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	230	mg	32.9%	180%
이소류신	334	mg	23.9%	139%
류신	581	mg	21.3%	119%
라이신	631	mg	30.0%	164%
메티오닌	266	mg	25.3%	145%
페닐알라닌	543	mg	31.0%	166%
트레오닌	321	mg	30.6%	161%
트립토판	85	mg	30.4%	161%
발린	368	mg	20.2%	115%