타불레

슈퍼푸드

탁월한 영양가

파슬리와 민트, 고운 불구르, 토마토, 레몬을 넣은 레바논식 샐러드.

타불레는 잘게 다진 파슬리와 민트에 불린 가는 불구르, 토마토, 쪽파를 섞어 레몬즙과 올리브 오일로 드레싱한 레바논식 샐러드다. 가벼운 곁들임 요리이자 식이섬유의 공급원이며, 파슬리 덕분에 비타민 K가 매우 풍부하고 비타민 C도 좋은 공급원이며 지방은 거의 전부 올리브 오일이다. 구운 생선, 닭고기, 후무스와 함께 내면 한 끼 식사가 된다.

저탄수화물

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 2.2g (11.3%)

Fat: 7.3g (37.4%)

Carbs: 10g (51.3%)

식이섬유: 2.5g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	2.2g	3.9%
지방	7.3g	10.4%
탄수화물	10g	3.3%
단순당	3.5g	추정치
복합 탄수화물	4g	추정치
식이섬유	2.5g	10.0%
수분	79g	3.2%
칼로리	109	4.8%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	1.02	g	5.1%
Monounsaturated	5.13	g	20.5%
Polyunsaturated	0.85	g	6.5%
Omega-3	0.255	g	추정치
Omega-6	0.595	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	34.4	mg
비타민 E	1.38	mg
셀레늄	0.26	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	103	mcg	11.4%
vitamin B1	0.057	mg	4.8%
vitamin B2	0.045	mg	3.5%
vitamin B3	0.976	mg	6.1%
vitamin B6	0.088	mg	5.2%
vitamin B9	44	mcg	11.0%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	34.4	mg	38.2%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	1.38	mg	9.2%
vitamin K	326	mcg	271.7%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	42.3	mg	4.2%
iron	1.91	mg	10.6%
magnesium	31.1	mg	7.8%
phosphorus	50.3	mg	7.2%
potassium	263	mg	10.1%
sodium	234	mg	10.2%
zinc	0.486	mg	4.4%
copper	0.092	mg	10.2%
manganese	0.386	mg	16.8%
selenium	0.262	mcg	0.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	46	mg	6.6%	85%
이소류신	75	mg	5.4%	74%
류신	133	mg	4.9%	64%
라이신 limiting	83	mg	4.0%	51%
메티오닌	62	mg	5.9%	80%
페닐알라닌	155	mg	8.9%	112%
트레오닌	71	mg	6.8%	84%
트립토판	31	mg	11.1%	139%
발린	96	mg	5.3%	71%