파투시

우수한 영양 구성

잎채소, 채소, 구운 피타빵에 수막을 뿌린 레반트식 샐러드.

파투시는 로메인, 토마토, 오이, 무, 파, 파슬리, 민트에 바삭하게 구운 피타 조각을 넣고 올리브오일, 레몬즙, 수막으로 만든 드레싱에 버무린 레반트식 빵 샐러드다. 가볍고 대부분 채소로 이루어져 있으며, 피타는 정제 탄수화물을, 올리브오일은 지방 대부분을 더한다. 이 버전처럼 피타를 튀기지 않고 구우면 지방을 줄일 수 있다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 2g (10.6%)

Fat: 5.9g (31.2%)

Carbs: 11g (58.2%)

식이섬유: 1.7g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	2g	3.6%
지방	5.9g	8.4%
탄수화물	11g	3.7%
단순당	3.85g	추정치
복합 탄수화물	5.45g	추정치
식이섬유	1.7g	6.8%
수분	80g	3.2%
칼로리	100	4.4%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.83	g	4.1%
Monounsaturated	4.06	g	16.2%
Polyunsaturated	0.73	g	5.6%
Omega-3	0.219	g	추정치
Omega-6	0.511	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	12.9	mg
비타민 E	1.01	mg
셀레늄	2.96	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	108	mcg	12.0%
vitamin B1	0.07	mg	5.8%
vitamin B2	0.048	mg	3.7%
vitamin B3	0.602	mg	3.8%
vitamin B6	0.066	mg	3.9%
vitamin B9	44	mcg	11.0%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	12.9	mg	14.3%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	1.01	mg	6.7%
vitamin K	84.1	mcg	70.1%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	38.1	mg	3.8%
iron	0.946	mg	5.3%
magnesium	16.2	mg	4.0%
phosphorus	35.4	mg	5.1%
potassium	214	mg	8.2%
sodium	252	mg	11.0%
zinc	0.323	mg	2.9%
copper	0.072	mg	8.0%
manganese	0.184	mg	8.0%
selenium	2.96	mcg	5.4%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	39	mg	5.6%	77%
이소류신	69	mg	4.9%	72%
류신	120	mg	4.4%	62%
라이신 limiting	66	mg	3.1%	43%
메티오닌	60	mg	5.7%	82%
페닐알라닌	138	mg	7.9%	106%
트레오닌	60	mg	5.7%	76%
트립토판	21	mg	7.5%	100%
발린	81	mg	4.5%	64%