서브마린 샌드위치
보통 수준의 영양가
델리 칠면조, 햄, 프로볼로네 치즈와 채소를 채운 호기 롤.
서브 샌드위치는 긴 흰 롤빵에 콜드컷, 치즈, 생채소를 층층이 넣은 샌드위치로, 이 버전은 델리 칠면조, 햄, 프로볼로네 치즈에 양상추, 토마토, 양파, 청피망, 마요네즈, 머스터드를 사용합니다. 20 cm 서브 하나(약 345 g)에는 약 635 kcal와 단백질 38 g이 들어 있지만, 나트륨도 약 2,040 mg이 들어 있으며 대부분 고기, 치즈, 빵에서 나옵니다. 서브 반 개는 약 320 kcal, 나트륨 1,020 mg입니다.
다량 영양소 분포
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 11g | 19.6% |
| 지방 | 8g | 11.4% |
| 탄수화물 | 17g | 5.7% |
| 단순당 | 5.95g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 9.95g | 추정치 |
| 식이섬유 | 1.1g | 4.4% |
| 수분 | 62g | 2.5% |
| 칼로리 | 184 | 8.2% |
혈당 지수
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지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | 추정치 |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | 추정치 |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 5.48 | mg |
| 비타민 E | 0.38 | mg |
| 셀레늄 | 16.5 | mcg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 IU) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
필수 아미노산
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| 이소류신 | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| 류신 | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| 라이신 | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| 메티오닌 | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| 페닐알라닌 | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| 트레오닌 | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| 트립토판 | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| 발린 limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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알레르기 유발 물질
레시피
전체 레시피 보기재료
- 서브 롤 (호기 롤), 길이 약 20 cm 4개 (400 g)
- 슬라이스 칠면조 가슴살 햄, 얇게 썬 것 240 g
- 슬라이스 햄, 얇게 썬 것 160 g
- 프로볼로네 치즈, 슬라이스 8장 (160 g)
- 양상추, 채 썬 것 80 g
- 토마토, 얇게 썬 것 작은 것 2개 (160 g)
- 적양파, 얇게 썬 것 작은 것 1/2개 (40 g)
- 청피망, 얇게 썬 것 1/2개 (60 g)
- 마요네즈 4큰술 (55 g)
- 옐로 머스터드 4작은술 (20 g)
- 말린 오레가노, 소금, 후추 각각 한 꼬집씩
조리 방법
- 1
롤을 끝까지 자르지 말고 길게 칼집을 내어 책처럼 펼쳐지게 합니다.
- 2
각 롤의 한쪽 단면에 마요네즈 1큰술을, 다른 쪽 단면에 머스터드 1작은술을 바릅니다.
- 3
각 롤에 프로볼로네 치즈 2장을 길게 깔고, 칠면조 60 g과 햄 40 g을 접어 올립니다.
- 4
토마토 슬라이스를 올리고 소금, 후추, 오레가노를 한 꼬집씩 뿌려 간을 합니다.
- 5
그 위에 적양파, 청피망, 채 썬 양상추를 올립니다.
- 6
롤을 덮고 살짝 눌러 준 다음, 각각 비스듬히 반으로 자릅니다.
- 7
바로 내거나, 종이로 단단히 싸서 최대 4시간까지 냉장 보관합니다.