스프링롤

보통 수준의 영양가

채소나 고기를 넣은 스프링롤.

스프링롤은 채 썬 양배추, 당근, 당면, 때로는 돼지고기나 새우를 얇은 밀가루 피로 말아 바삭하게 튀긴 뒤 스위트 칠리소스나 간장 소스를 곁들이는 요리다. 튀김 조리법 때문에 크기에 비해 지방과 칼로리가 높고 단백질은 적다. 튀긴 스프링롤 100g은 약 220kcal이며, 구운 스프링롤은 지방이 훨씬 적다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 5g (12.8%)

Fat: 12g (30.8%)

Carbs: 22g (56.4%)

식이섬유: 2g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	5g	8.9%
지방	12g	17.1%
탄수화물	22g	7.3%
단순당	7.7g	추정치
복합 탄수화물	12.3g	추정치
식이섬유	2g	8.0%
수분	58g	2.3%
칼로리	220	9.8%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	1.68	g	8.4%
Monounsaturated	6.9	g	27.6%
Polyunsaturated	2.98	g	22.9%
Omega-3	0.894	g	추정치
EPA	1	mg	0.1%
DHA	1	mg	0.1%
Omega-6	2.086	g	추정치
Trans	0.05	g	2.5%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	5.29	mg
비타민 E	1.69	mg
셀레늄	9.77	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	77.6	mcg	8.6%
vitamin B1	0.109	mg	9.1%
vitamin B2	0.047	mg	3.6%
vitamin B3	0.842	mg	5.3%
vitamin B6	0.084	mg	4.9%
vitamin B9	11.8	mcg	3.0%
vitamin B12	0.077	mcg	3.2%
vitamin C	5.29	mg	5.9%
vitamin D	0.047 (2 IU)	mcg	0.3%
vitamin E	1.69	mg	11.3%
vitamin K	22.3	mcg	18.6%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	19.8	mg	2.0%
iron	0.609	mg	3.4%
magnesium	11.8	mg	3.0%
phosphorus	56.7	mg	8.1%
potassium	138	mg	5.3%
sodium	177	mg	7.7%
zinc	0.517	mg	4.7%
copper	0.047	mg	5.2%
manganese	0.206	mg	9.0%
selenium	9.77	mcg	17.8%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	154	mg	22.0%	148%
이소류신	205	mg	14.6%	105%
류신	363	mg	13.3%	92%
라이신	291	mg	13.9%	93%
메티오닌	194	mg	18.5%	130%
페닐알라닌	377	mg	21.5%	142%
트레오닌	200	mg	19.0%	123%
트립토판	61	mg	21.8%	142%
발린 limiting	236	mg	13.0%	91%