셰퍼드 파이

우수한 영양 구성

으깬 감자를 덮은 다진 고기 요리.

셰퍼드 파이는 다진 양고기를 양파, 당근, 완두콩과 함께 그레이비에 조리한 뒤 매시드포테이토로 덮어 윗면이 노릇해질 때까지 구운 요리로, 소고기로 만들면 보통 코티지 파이라고 부른다. 적당한 단백질과 감자에서 나오는 전분, 약간의 채소를 제공하며, 고기와 매시드포테이토에 넣은 버터에서 지방을 얻는다. 살코기를 쓰고 채소를 늘리며 매시드포테이토에 버터 대신 우유를 넣으면 더 가벼워진다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 7g (30.4%)

Fat: 5g (21.7%)

Carbs: 11g (47.8%)

식이섬유: 1g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	7g	12.5%
지방	5g	7.1%
탄수화물	11g	3.7%
단순당	3.85g	추정치
복합 탄수화물	6.15g	추정치
식이섬유	1g	4.0%
수분	72g	2.9%
칼로리	110	4.9%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	2.16	g	10.8%
Monounsaturated	1.51	g	6.0%
Polyunsaturated	0.26	g	2.0%
Omega-3	0.078	g	추정치
EPA	4	mg	0.4%
Omega-6	0.182	g	추정치
Trans	0.16	g	8.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	4.2	mg
비타민 E	0.28	mg
셀레늄	1.61	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	60.3	mcg	6.7%
vitamin B1	0.064	mg	5.3%
vitamin B2	0.059	mg	4.5%
vitamin B3	1.7	mg	10.6%
vitamin B6	0.144	mg	8.5%
vitamin B9	10	mcg	2.5%
vitamin B12	0.342	mcg	14.3%
vitamin C	4.2	mg	4.7%
vitamin D	0.003 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.283	mg	1.9%
vitamin K	4.16	mcg	3.5%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	14	mg	1.4%
iron	0.563	mg	3.1%
magnesium	15.7	mg	3.9%
phosphorus	64.8	mg	9.3%
potassium	252	mg	9.7%
sodium	216	mg	9.4%
zinc	0.843	mg	7.7%
copper	0.105	mg	11.7%
manganese	0.092	mg	4.0%
selenium	1.61	mcg	2.9%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	150	mg	21.4%	117%
이소류신	307	mg	21.9%	127%
류신	519	mg	19.0%	106%
라이신	575	mg	27.4%	149%
메티오닌	297	mg	28.3%	160%
페닐알라닌	520	mg	29.7%	158%
트레오닌	328	mg	31.2%	163%
트립토판	80	mg	28.6%	151%
발린	356	mg	19.6%	111%