루벤 샌드위치
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
보통 수준의 영양가
콘드비프, 사워크라우트, 스위스 치즈를 넣은 호밀빵 샌드위치.
루벤 샌드위치는 콘비프, 스위스 치즈, 사워크라우트, 러시안 또는 사우전드 아일랜드 드레싱을 호밀빵에 넣고 치즈가 녹을 때까지 버터에 구운 것이다. 단백질 함량은 좋은 편이지만 절인 소고기, 치즈, 사워크라우트, 드레싱 때문에 지방과 나트륨이 매우 높다. 절반만 먹고 그린 샐러드를 곁들이면 더 가벼운 식사가 된다.
고단백
다량 영양소 분포
Protein: 13g
(29.5%)
Fat: 17g
(38.6%)
Carbs: 14g
(31.8%)
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 13g | 23.2% |
| 지방 | 17g | 24.3% |
| 탄수화물 | 14g | 4.7% |
| 단순당 | 4.9g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 9.1g | 추정치 |
| 수분 | 54g | 2.2% |
| 칼로리 | 260 | 11.6% |
혈당 지수
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
53
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지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | 추정치 |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | 추정치 |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 3.18 | mg |
| 비타민 E | 0.61 | mg |
| 셀레늄 | 22 | mcg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 IU) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
필수 아미노산
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| 이소류신 | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| 류신 | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| 라이신 | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| 메티오닌 | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| 페닐알라닌 | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| 트레오닌 | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| 트립토판 | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| 발린 | 760 | mg | 41.8% | 129% |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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레시피
전체 레시피 보기간식 난이도: 쉬움 인분: 1 총 시간: 18분
재료
- 호밀빵 슬라이스 2
- 콘비프, 슬라이스 120g
- 스위스 치즈 50g
- 사워크라우트, 물기 빼기 60g
- 러시안 또는 사우전드 아일랜드 드레싱 2큰술
- 버터, 부드럽게 한 것 15g
준비
10분조리
8분조리 방법
- 1
호밀빵 각 조각의 바깥 면에 버터를 바릅니다.
- 2
두 조각의 안쪽 면에 드레싱을 바릅니다.
- 3
조각 사이에 스위스 치즈, 데운 콘비프, 사워크라우트, 그리고 치즈 한 겹을 더 층층이 올립니다.
- 4
버터 바른 면이 아래로 가게 미리 달군 팬에 중간 불로 올립니다.
- 5
3~4분간 노릇해질 때까지 구운 뒤 뒤집어 치즈가 녹을 때까지 반대 면도 굽습니다.
- 6
반으로 잘라 피클과 함께 뜨겁게 냅니다.