마르게리타 피자
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
보통 수준의 영양가
Томат, моцарелла, базилик на тесте.
Пицца Маргарита — тесто с томатом, моцареллой и базиликом. Даёт углеводы, белок и ликопин. Тонкая основа и умеренная порция помогают контролировать калории.
다량 영양소 분포
Protein: 9g
(20.0%)
Fat: 8g
(17.8%)
Carbs: 28g
(62.2%)
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 9g | 16.1% |
| 지방 | 8g | 11.4% |
| 탄수화물 | 28g | 9.3% |
| 단순당 | 9.8g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 18.2g | 추정치 |
| 수분 | 48g | 1.9% |
| 칼로리 | 220 | 9.8% |
혈당 지수
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
60
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지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 1.4 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 4 | mg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
필수 아미노산
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | - | — | ||
| 이소류신 | - | — | ||
| 류신 | - | — | ||
| 라이신 | - | — | ||
| 메티오닌 | - | — | ||
| 페닐알라닌 | - | — | ||
| 트레오닌 | - | — | ||
| 트립토판 | - | — | ||
| 발린 | - | — |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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레시피
전체 레시피 보기메인 요리 난이도: 보통 인분: 2 총 시간: 32분
재료
- 피자 도우 250 g
- 산 마르차노 토마토 통조림, 으깨기 150 g
- 생모차렐라 150 g
- 신선한 바질잎 8
- 엑스트라 버진 올리브유 2 tbsp
- 소금 1/2 tsp
준비
20분조리
12분조리 방법
- 1
오븐을 최대한 뜨겁게, 되도록 피자 스톤이나 스틸을 넣어 예열합니다.
- 2
으깬 토마토에 소금과 올리브유를 조금 둘러 간합니다.
- 3
밀가루를 뿌린 작업대에서 도우를 얇고 둥글게 폅니다.
- 4
도우에 토마토 소스를 얇게 펴 바르고 가장자리는 크러스트용으로 남깁니다.
- 5
모차렐라를 찢어 소스 위에 흩뿌립니다.
- 6
크러스트가 부풀어 얼룩덜룩해지고 치즈가 부글부글 끓을 때까지 약 8~12분간 굽습니다.
- 7
신선한 바질잎을 올리고 마지막으로 올리브유를 두른 뒤 냅니다.