팬케이크
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
보통 수준의 영양가
Стопка пышных блинчиков на завтрак.
Блинчики — завтрак из муки, яиц и молока, часто с сиропом и маслом. Много быстрых углеводов. Добавьте фрукты и белок (например, яйца) для сбалансированного завтрака.
다량 영양소 분포
Protein: 6g
(12.8%)
Fat: 9g
(19.1%)
Carbs: 32g
(68.1%)
식이섬유: 1g
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 6g | 10.7% |
| 지방 | 9g | 12.9% |
| 탄수화물 | 32g | 10.7% |
| 단순당 | 11.2g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 19.8g | 추정치 |
| 식이섬유 | 1g | 4.0% |
| 수분 | 48g | 1.9% |
| 칼로리 | 227 | 10.1% |
혈당 지수
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
66
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지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.15 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 2.25 | g | 17.3% |
| Omega-3 | 0.675 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 1.575 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 4 | mg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
필수 아미노산
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | - | — | ||
| 이소류신 | - | — | ||
| 류신 | - | — | ||
| 라이신 | - | — | ||
| 메티오닌 | - | — | ||
| 페닐알라닌 | - | — | ||
| 트레오닌 | - | — | ||
| 트립토판 | - | — | ||
| 발린 | - | — |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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이름과 재료를 기반으로 추정한 것으로, 불완전할 수 있습니다.
레시피
전체 레시피 보기아침 식사 난이도: 쉬움 인분: 4 총 시간: 25분
재료
- 중력분 200 g
- 베이킹파우더 2 tsp
- 설탕 2 tbsp
- 소금 1/2 tsp
- 달걀 2
- 우유 300 ml
- 버터, 녹인 것 30 g
- 메이플 시럽 to serve
준비
10분조리
15분조리 방법
- 1
볼에 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞습니다.
- 2
다른 볼에 달걀을 우유, 녹인 버터와 함께 풉니다.
- 3
물 재료를 가루 재료에 붓고 겨우 섞일 정도로만 젓습니다. 약간의 덩어리는 괜찮습니다.
- 4
논스틱 팬에 기름을 살짝 두르고 중간 불로 달군 뒤 팬케이크당 약 60ml의 반죽을 붓습니다.
- 5
표면에 기포가 생기고 가장자리가 굳을 때까지 약 2분간 익힌 뒤 뒤집습니다.
- 6
반대 면을 약 1분 더 노릇하게 익힙니다.
- 7
팬케이크를 쌓아 버터와 메이플 시럽을 곁들여 따뜻하게 냅니다.