팬케이크

재료

• 중력분 200 g
• 베이킹파우더 2 tsp
• 설탕 2 tbsp
• 소금 1/2 tsp
• 달걀 2
• 우유 300 ml
• 버터, 녹인 것 30 g
• 메이플 시럽 to serve

조리 방법

1. 1

   볼에 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞습니다.

2. 2

   다른 볼에 달걀을 우유, 녹인 버터와 함께 풉니다.

3. 3

   물 재료를 가루 재료에 붓고 겨우 섞일 정도로만 젓습니다. 약간의 덩어리는 괜찮습니다.

4. 4

   논스틱 팬에 기름을 살짝 두르고 중간 불로 달군 뒤 팬케이크당 약 60ml의 반죽을 붓습니다.

5. 5

   표면에 기포가 생기고 가장자리가 굳을 때까지 약 2분간 익힌 뒤 뒤집습니다.

6. 6

   반대 면을 약 1분 더 노릇하게 익힙니다.

7. 7

   팬케이크를 쌓아 버터와 메이플 시럽을 곁들여 따뜻하게 냅니다.