마리나라 홍합찜

슈퍼푸드

탁월한 영양가

토마토 마늘 소스에 조리한 홍합.

홍합 마리나라는 신선한 홍합을 토마토, 마늘, 올리브유, 화이트와인, 페퍼론치노를 넣은 소스에 넣어 껍질이 열릴 때까지 찐 다음 파슬리로 마무리한 요리다. 단백질이 풍부하고 지방은 적으며, 홍합에는 비타민 B12, 철분, 셀레늄이 풍부하다. 조리 후에도 입을 벌리지 않는 홍합은 버리고, 소스를 찍어 먹을 바삭한 빵과 함께 낸다.

고단백저탄수화물

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 14g (56.0%)

Fat: 3g (12.0%)

Carbs: 8g (32.0%)

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	14g	25.0%
지방	3g	4.3%
탄수화물	8g	2.7%
단순당	2.8g	추정치
복합 탄수화물	5.2g	추정치
수분	72g	2.9%
칼로리	115	5.1%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.44	g	2.2%
Monounsaturated	1.88	g	7.5%
Polyunsaturated	0.43	g	3.3%
Omega-3	0.129	g	추정치
EPA	44	mg	4.9%
DHA	60	mg	6.7%
Omega-6	0.301	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	8.92	mg
비타민 E	1.52	mg
셀레늄	22.2	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	32.8	mcg	3.6%
vitamin B1	0.098	mg	8.2%
vitamin B2	0.117	mg	9.0%
vitamin B3	1.3	mg	8.1%
vitamin B6	0.113	mg	6.6%
vitamin B9	22.8	mcg	5.7%
vitamin B12	4.93	mcg	205.4%
vitamin C	8.92	mg	9.9%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	1.52	mg	10.1%
vitamin K	28	mcg	23.3%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	35.1	mg	3.5%
iron	2.72	mg	15.1%
magnesium	28.7	mg	7.2%
phosphorus	117	mg	16.7%
potassium	322	mg	12.4%
sodium	300	mg	13.0%
zinc	0.955	mg	8.7%
copper	0.141	mg	15.7%
manganese	1.78	mg	77.4%
selenium	22.2	mcg	40.4%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	260	mg	37.1%	104%
이소류신	572	mg	40.9%	123%
류신	922	mg	33.8%	97%
라이신	972	mg	46.3%	130%
메티오닌	469	mg	44.7%	131%
페닐알라닌	900	mg	51.4%	141%
트레오닌	568	mg	54.1%	146%
트립토판	150	mg	53.6%	146%
발린 limiting	581	mg	31.9%	93%