굴라시

우수한 영양 구성

헝가리식 고기와 파프리카 스튜.

굴라시는 헝가리식 소고기 스튜로, 흔히 걸쭉한 수프 형태로 내며, 깍둑썬 소고기를 양파, 단맛 파프리카 가루 듬뿍, 캐러웨이, 토마토, 피망, 감자와 함께 천천히 끓여 만든다. 단백질이 풍부하고 지방은 적당하며, 감자가 탄수화물을 조금 더한다. 끓인 뒤 표면에 뜨는 기름을 걷어내면 더욱 담백해진다.

고단백저탄수화물

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 12g (50.0%)

Fat: 5g (20.8%)

Carbs: 7g (29.2%)

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	12g	21.4%
지방	5g	7.1%
탄수화물	7g	2.3%
단순당	2.45g	추정치
복합 탄수화물	4.55g	추정치
수분	72g	2.9%
칼로리	120	5.3%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	1.94	g	9.7%
Monounsaturated	2.28	g	9.1%
Polyunsaturated	0.6	g	4.6%
Omega-3	0.18	g	추정치
EPA	1	mg	0.1%
Omega-6	0.42	g	추정치
Trans	0.1	g	5.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	11.9	mg
비타민 E	0.61	mg
셀레늄	10.2	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	43.5	mcg	4.8%
vitamin B1	0.073	mg	6.1%
vitamin B2	0.127	mg	9.8%
vitamin B3	2.5	mg	15.6%
vitamin B6	0.323	mg	19.0%
vitamin B9	12.8	mcg	3.2%
vitamin B12	0.745	mcg	31.0%
vitamin C	11.9	mg	13.2%
vitamin D	0.089 (4 IU)	mcg	0.6%
vitamin E	0.61	mg	4.1%
vitamin K	3.66	mcg	3.1%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	26	mg	2.6%
iron	1.61	mg	8.9%
magnesium	26.1	mg	6.5%
phosphorus	131	mg	18.7%
potassium	474	mg	18.2%
sodium	371	mg	16.1%
zinc	2.4	mg	21.8%
copper	0.122	mg	13.6%
manganese	0.153	mg	6.7%
selenium	10.2	mcg	18.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	357	mg	51.0%	164%
이소류신	484	mg	34.6%	118%
류신	902	mg	33.0%	108%
라이신	983	mg	46.8%	150%
메티오닌	431	mg	41.0%	137%
페닐알라닌	837	mg	47.8%	150%
트레오닌	504	mg	48.0%	148%
트립토판	128	mg	45.7%	142%
발린 limiting	534	mg	29.3%	98%