보통 수준의 영양가
치즈 소스를 곁들인 파스타.
맥앤치즈는 우유, 버터, 밀가루로 만든 체더치즈 소스에 엘보우 마카로니를 버무린 음식으로, 때로는 치즈를 더 얹어 노릇하게 구워내기도 한다. 포화지방과 정제 탄수화물이 높고 치즈에서 나오는 단백질은 적당하며 나트륨도 상당하다. 완두콩이나 브로콜리를 섞으면 식이섬유가 늘고 적은 양으로도 포만감이 커진다.
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 9g | 16.1% |
| 지방 | 10g | 14.3% |
| 탄수화물 | 18g | 6.0% |
| 단순당 | 6.3g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 11.7g | 추정치 |
| 수분 | 61g | 2.4% |
| 칼로리 | 195 | 8.7% |
클릭하면 전체 GI 순위를 볼 수 있습니다 →
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.7 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.66 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 0.48 | g | 3.7% |
| Omega-3 | 0.144 | g | 추정치 |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.336 | g | 추정치 |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 0 | mg |
| 비타민 E | 0.21 | mg |
| 셀레늄 | 20.2 | mcg |
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 75.9 | mcg | 8.4% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.373 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.43 | mcg | 1.9% |
| vitamin B12 | 0.275 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.114 (5 IU) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.211 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.71 | mcg | 0.6% |
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 0.354 | mg | 2.0% |
| magnesium | 19.7 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 143 | mg | 20.4% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 265 | mg | 11.5% |
| zinc | 1.02 | mg | 9.3% |
| copper | 0.079 | mg | 8.8% |
| manganese | 0.226 | mg | 9.8% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | 219 | mg | 31.3% | 122% |
| 이소류신 | 423 | mg | 30.2% | 125% |
| 류신 | 741 | mg | 27.1% | 108% |
| 라이신 limiting | 373 | mg | 17.8% | 69% |
| 메티오닌 | 276 | mg | 26.3% | 107% |
| 페닐알라닌 | 779 | mg | 44.5% | 169% |
| 트레오닌 | 367 | mg | 35.0% | 130% |
| 트립토판 | 166 | mg | 59.3% | 224% |
| 발린 | 497 | mg | 27.3% | 110% |
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
다량 영양소 프로필이 가장 비슷한 제품
소금물을 끓여 마카로니를 알덴테로 삶은 뒤 물기를 뺍니다.
냄비에 버터를 녹여 밀가루를 넣고 1분간 볶아 루를 만듭니다.
우유를 조금씩 넣어가며 저어 소스가 걸쭉해져 숟가락에 묻을 때까지 끓입니다.
불을 끄고 간 치즈 대부분과 머스터드, 넛맥을 넣어 매끈해질 때까지 저은 뒤 간합니다.
물기 뺀 마카로니를 치즈 소스에 넣어 골고루 버무립니다.
구운 버전을 원하면 그릇에 옮겨 남은 치즈를 올리고 노릇하고 부글부글 끓을 때까지 브로일합니다.
뜨겁게 냅니다.