라자냐

우수한 영양 구성

고기와 치즈를 층층이 쌓은 파스타.

라자냐는 납작한 파스타 시트, 고기와 토마토 소스, 베샤멜 또는 리코타와 모차렐라를 층층이 쌓아 구운 요리로, 파르메산을 얹는 경우가 많다. 단백질이 풍부하고 치즈에서 칼슘을 제공하지만, 치즈와 베샤멜이 포화지방과 나트륨도 더한다. 350g 분량은 약 650kcal이며, 기름기 적은 다진 고기를 사용하고 치즈를 줄이며 그린 샐러드를 곁들이면 더 가벼워진다.

고단백

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 10g (29.4%)

Fat: 10g (29.4%)

Carbs: 14g (41.2%)

식이섬유: 1g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	10g	17.9%
지방	10g	14.3%
탄수화물	14g	4.7%
단순당	4.9g	추정치
복합 탄수화물	8.1g	추정치
식이섬유	1g	4.0%
수분	64g	2.6%
칼로리	185	8.2%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	4.54	g	22.7%
Monounsaturated	3.82	g	15.3%
Polyunsaturated	0.57	g	4.4%
Omega-3	0.171	g	추정치
EPA	1	mg	0.1%
Omega-6	0.399	g	추정치
Trans	0.26	g	13.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	2.95	mg
비타민 E	0.66	mg
셀레늄	15.9	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	46.4	mcg	5.2%
vitamin B1	0.052	mg	4.3%
vitamin B2	0.12	mg	9.2%
vitamin B3	1.42	mg	8.9%
vitamin B6	0.134	mg	7.9%
vitamin B9	9.86	mcg	2.5%
vitamin B12	0.628	mcg	26.2%
vitamin C	2.95	mg	3.3%
vitamin D	0.083 (3 IU)	mcg	0.6%
vitamin E	0.657	mg	4.4%
vitamin K	2.83	mcg	2.4%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	135	mg	13.5%
iron	1.07	mg	5.9%
magnesium	23.2	mg	5.8%
phosphorus	157	mg	22.4%
potassium	238	mg	9.2%
sodium	261	mg	11.3%
zinc	1.68	mg	15.3%
copper	0.12	mg	13.3%
manganese	0.206	mg	9.0%
selenium	15.9	mcg	28.9%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	282	mg	40.3%	152%
이소류신	448	mg	32.0%	128%
류신	790	mg	28.9%	111%
라이신	622	mg	29.6%	111%
메티오닌	322	mg	30.7%	120%
페닐알라닌	792	mg	45.3%	166%
트레오닌	384	mg	36.6%	132%
트립토판	119	mg	42.5%	155%
발린	521	mg	28.6%	112%