렌틸콩 수프

슈퍼푸드

탁월한 영양가

양파, 당근, 커민, 레몬을 넣은 붉은 렌틸 퓨레 수프.

터키와 중동식 렌틸수프는 붉은 렌틸콩을 양파, 당근, 감자, 토마토 페이스트, 쿠민과 함께 끓인 뒤 갈아서 말린 민트와 레몬을 곁들여 낸다. 한 그릇에 식물성 단백질 약 11g, 식이섬유 6g이 들어 있으며 포화지방은 적다. 레몬은 식탁에서 짜 넣고, 빵이나 밥을 곁들이면 한 끼 식사가 된다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 3.2g (19.5%)

Fat: 2.2g (13.4%)

Carbs: 11g (67.1%)

식이섬유: 1.8g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	3.2g	5.7%
지방	2.2g	3.1%
탄수화물	11g	3.7%
단순당	3.85g	추정치
복합 탄수화물	5.35g	추정치
식이섬유	1.8g	7.2%
수분	83g	3.3%
칼로리	73	3.2%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.32	g	1.6%
Monounsaturated	1.45	g	5.8%
Polyunsaturated	0.35	g	2.7%
Omega-3	0.105	g	추정치
Omega-6	0.245	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	2.16	mg
비타민 E	0.4	mg
셀레늄	0.17	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	37.5	mcg	4.2%
vitamin B1	0.057	mg	4.8%
vitamin B2	0.02	mg	1.5%
vitamin B3	0.299	mg	1.9%
vitamin B6	0.071	mg	4.2%
vitamin B9	20.2	mcg	5.0%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	2.16	mg	2.4%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.4	mg	2.7%
vitamin K	2.56	mcg	2.1%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	13	mg	1.3%
iron	1.13	mg	6.3%
magnesium	11.3	mg	2.8%
phosphorus	45.5	mg	6.5%
potassium	152	mg	5.8%
sodium	304	mg	13.2%
zinc	0.499	mg	4.5%
copper	0.176	mg	19.6%
manganese	0.257	mg	11.2%
selenium	0.173	mcg	0.3%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	90	mg	12.9%	127%
이소류신	140	mg	10.0%	105%
류신	233	mg	8.5%	86%
라이신	226	mg	10.8%	106%
메티오닌 limiting	75	mg	7.1%	73%
페닐알라닌	247	mg	14.1%	136%
트레오닌	124	mg	11.8%	112%
트립토판	30	mg	10.7%	102%
발린	162	mg	8.9%	91%