잠발라야
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
우수한 영양 구성
Рис с колбасой, курицей и креветками.
Джамбалая — рис с колбасой, курицей, креветками и овощами в стиле креольской кухни. Белок и углеводы в одном блюде; колбаса добавляет жир и натрий.
다량 영양소 분포
Protein: 9g
(31.0%)
Fat: 5g
(17.2%)
Carbs: 15g
(51.7%)
식이섬유: 1g
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 9g | 16.1% |
| 지방 | 5g | 7.1% |
| 탄수화물 | 15g | 5.0% |
| 단순당 | 5.25g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 8.75g | 추정치 |
| 식이섬유 | 1g | 4.0% |
| 수분 | 68g | 2.7% |
| 칼로리 | 130 | 5.8% |
혈당 지수
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
52
Click to view full GI ranking →
지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 0.875 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 4 | mg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
필수 아미노산
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | - | — | ||
| 이소류신 | - | — | ||
| 류신 | - | — | ||
| 라이신 | - | — | ||
| 메티오닌 | - | — | ||
| 페닐알라닌 | - | — | ||
| 트레오닌 | - | — | ||
| 트립토판 | - | — | ||
| 발린 | - | — |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
유사한 제품
다량 영양소 프로필이 가장 비슷한 제품
레시피
전체 레시피 보기메인 요리 난이도: 보통 인분: 4 총 시간: 65분
재료
- 장립종 흰쌀 300 g
- 안두이 소시지, 슬라이스 200 g
- 닭다리살, 깍둑썰기 300 g
- 생새우, 껍질 벗기기 200 g
- 양파, 다지기 1
- 녹색 파프리카(피망), 다지기 1
- 셀러리 줄기, 다지기 2
- 다진 토마토 400 g
- 닭 육수 600 ml
- 케이준 시즈닝 2 tbsp
- 식용유 2 tbsp
준비
20분조리
45분조리 방법
- 1
큰 냄비에 기름을 두르고 닭고기와 소시지를 노릇하게 볶은 뒤 따로 둡니다.
- 2
같은 냄비에 양파, 피망, 셀러리를 약 6분간 부드러워질 때까지 볶은 뒤 케이준 시즈닝을 넣습니다.
- 3
고기를 다시 넣고 토마토와 육수를 넣어 끓입니다.
- 4
쌀을 넣고 뚜껑을 덮어 쌀이 거의 익을 때까지 약 20분간 은근히 끓입니다.
- 5
새우를 넣고 다시 뚜껑을 덮어 새우가 분홍빛이 되고 쌀이 완전히 익을 때까지 5분간 끓입니다.
- 6
포크로 밥을 풀고 몇 분 두었다가 뜨겁게 냅니다.