기로스
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
보통 수준의 영양가
Греческое мясо в пите с соусом.
Гирос — маринованное мясо (часто свинина или курица) на вертикальном гриле, в пите с томатом, луком и цацики. Даёт белок и углеводы; соус добавляет вкус и жир.
고단백
다량 영양소 분포
Protein: 12g
(28.6%)
Fat: 12g
(28.6%)
Carbs: 18g
(42.9%)
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 12g | 21.4% |
| 지방 | 12g | 17.1% |
| 탄수화물 | 18g | 6.0% |
| 단순당 | 6.3g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 11.7g | 추정치 |
| 수분 | 52g | 2.1% |
| 칼로리 | 220 | 9.8% |
혈당 지수
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
58
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지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 2.1 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 4 | mg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
필수 아미노산
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | - | — | ||
| 이소류신 | - | — | ||
| 류신 | - | — | ||
| 라이신 | - | — | ||
| 메티오닌 | - | — | ||
| 페닐알라닌 | - | — | ||
| 트레오닌 | - | — | ||
| 트립토판 | - | — | ||
| 발린 | - | — |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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레시피
전체 레시피 보기메인 요리 난이도: 보통 인분: 4 총 시간: 45분
재료
- 닭다리살 또는 돼지고기, 슬라이스 500 g
- 그릭 요구르트 3 tbsp
- 다진 마늘 3 cloves
- 올리브유 3 tbsp
- 말린 오레가노 2 tsp
- 파프리카 가루 1 tsp
- 레몬즙 2 tbsp
- 피타 브레드 4
- 차지키 소스 200 g
- 토마토, 슬라이스 1
- 적양파, 슬라이스 1/2
- 소금과 후추 to taste
준비
25분조리
20분조리 방법
- 1
고기를 요구르트, 마늘, 올리브유, 오레가노, 파프리카, 레몬즙, 소금, 후추와 함께 최소 1시간 재웁니다.
- 2
뜨거운 팬이나 그릴에 고기를 나눠서 겉이 노릇하고 가장자리가 바삭하게 속까지 익도록 굽습니다.
- 3
피타 브레드를 마른 팬이나 불에 잠깐 데워 부드럽고 유연하게 만듭니다.
- 4
따뜻한 피타마다 차지키를 바릅니다.
- 5
뜨거운 고기, 슬라이스한 토마토와 적양파를 올립니다.
- 6
단단히 말아 종이로 감싸고 여분의 차지키와 함께 냅니다.