그릭 샐러드

슈퍼푸드

탁월한 영양가

토마토, 오이, 페타 치즈, 올리브를 넣은 그리스식 샐러드.

Greek Salad — 사진 1

그리스식 샐러드는 토마토, 오이, 적양파, 피망을 큼직하게 썰어 칼라마타 올리브와 큼직한 페타치즈를 얹고 올리브오일과 말린 오레가노로 드레싱한 것으로, 정통 버전에는 상추가 들어가지 않는다. 칼로리 대부분은 올리브오일, 올리브, 페타치즈에서 나오며 페타치즈와 올리브 때문에 짠 편이다. 올리브오일 한 큰술이 약 120kcal을 더하므로 마음껏 붓기보다 계량해서 쓰는 것이 좋다.

저탄수화물키토

다량 영양소 분포

Protein: 4g (25.0%)
Fat: 7g (43.8%)
Carbs: 5g (31.3%)
식이섬유: 2g

기본 영양 정보

영양소값DV
단백질4g7.1%
지방7g10.0%
탄수화물5g1.7%
단순당1.75g추정치
복합 탄수화물1.25g추정치
식이섬유2g8.0%
수분83g3.3%
칼로리904.0%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
30

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지방산 구성

지방산함량단위DV
Saturated2.28g11.4%
Monounsaturated3.65g14.6%
Polyunsaturated0.54g4.2%
Omega-30.162g추정치
Omega-60.378g추정치
Trans0g0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물함량단위
비타민 C13.5mg
비타민 E0.97mg
셀레늄2.2mcg

비타민

비타민함량단위DV
vitamin A32.9mcg3.7%
vitamin B10.048mg4.0%
vitamin B20.134mg10.3%
vitamin B30.398mg2.5%
vitamin B60.123mg7.2%
vitamin B912.7mcg3.2%
vitamin B120.23mcg9.6%
vitamin C13.5mg15.0%
vitamin D0.054 (2 IU)mcg0.4%
vitamin E0.971mg6.5%
vitamin K10.5mcg8.8%

무기질

미네랄함량단위DV
calcium80.8mg8.1%
iron0.372mg2.1%
magnesium11.6mg2.9%
phosphorus62.9mg9.0%
potassium143mg5.5%
sodium312mg13.6%
zinc0.52mg4.7%
copper0.048mg5.3%
manganese0.081mg3.5%
selenium2.2mcg4.0%

필수 아미노산

아미노산함량단위DVDIAAS
히스티딘 100mg14.3%139%
이소류신 197mg14.1%146%
류신 336mg12.3%123%
라이신 300mg14.3%139%
메티오닌 113mg10.8%109%
페닐알라닌 345mg19.7%187%
트레오닌 167mg15.9%149%
트립토판 52mg18.6%175%
발린 257mg14.1%143%

다른 제품과 비교

100g당 값

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알레르기 유발 물질

유제품

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샐러드 난이도: 쉬움 인분: 2 총 시간: 15분

재료

  • 잘 익은 토마토, 웨지로 썰기 300g
  • 오이, 슬라이스 1개 (중간 크기)
  • 적양파, 얇게 슬라이스 0.5
  • 녹색 파프리카(피망), 슬라이스 1
  • 페타 치즈 150g
  • 칼라마타 올리브 60g
  • 엑스트라 버진 올리브유 3큰술
  • 레드 와인 식초 1큰술
  • 말린 오레가노 1작은술
  • 소금 기호에 맞게
준비
15분
조리
0분

조리 방법

  1. 1

    볼에 토마토, 오이, 피망, 적양파를 담습니다.

  2. 2

    올리브를 넣고 살살 버무립니다.

  3. 3

    올리브유, 식초, 소금을 섞어 채소 위에 붓습니다.

  4. 4

    페타 치즈 덩어리를 샐러드 위에 통째로 올립니다.

  5. 5

    페타 위에 말린 오레가노를 넉넉히 뿌리고 올리브유를 두릅니다.

  6. 6

    크러스티 브레드와 함께 즉시 냅니다.