그리스 샐러드

재료

• 잘 익은 토마토, 웨지로 썰기 300 g
• 오이, 슬라이스 1 medium
• 적양파, 얇게 슬라이스 0.5
• 녹색 파프리카(피망), 슬라이스 1
• 페타 치즈 150 g
• 칼라마타 올리브 60 g
• 엑스트라 버진 올리브유 3 tbsp
• 레드 와인 식초 1 tbsp
• 말린 오레가노 1 tsp
• 소금 to taste

조리 방법

1. 1

   볼에 토마토, 오이, 피망, 적양파를 담습니다.

2. 2

   올리브를 넣고 살살 버무립니다.

3. 3

   올리브유, 식초, 소금을 섞어 채소 위에 붓습니다.

4. 4

   페타 치즈 덩어리를 샐러드 위에 통째로 올립니다.

5. 5

   페타 위에 말린 오레가노를 넉넉히 뿌리고 올리브유를 두릅니다.

6. 6

   크러스티 브레드와 함께 즉시 냅니다.