볶음밥

보통 수준의 영양가

채소와 달걀을 넣고 볶은 볶음밥.

볶음밥은 보통 하루 지난 밥을 기름에 달걀, 완두콩, 당근, 파와 함께 볶아 간장으로 간을 하고 닭고기, 돼지고기나 새우를 섞기도 하는 요리다. 에너지 대부분이 흰쌀밥과 기름에서 나오며, 단백질은 적당하고 식이섬유는 적으며 간장이 나트륨을 더한다. 채소를 늘리고 밥을 줄이며 닭고기나 새우 같은 기름기 적은 단백질을 넣으면 더 균형 잡힌 한 끼가 된다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 5g (14.3%)

Fat: 6g (17.1%)

Carbs: 24g (68.6%)

식이섬유: 1g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	5g	8.9%
지방	6g	8.6%
탄수화물	24g	8.0%
단순당	8.4g	추정치
복합 탄수화물	14.6g	추정치
식이섬유	1g	4.0%
수분	58g	2.3%
칼로리	168	7.5%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.85	g	4.3%
Monounsaturated	3.23	g	12.9%
Polyunsaturated	1.68	g	12.9%
Omega-3	0.504	g	추정치
DHA	8	mg	0.9%
Omega-6	1.176	g	추정치
Trans	0.02	g	1.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	2.83	mg
비타민 E	0.97	mg
셀레늄	10	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	89.9	mcg	10.0%
vitamin B1	0.047	mg	3.9%
vitamin B2	0.096	mg	7.4%
vitamin B3	0.608	mg	3.8%
vitamin B6	0.112	mg	6.6%
vitamin B9	16.8	mcg	4.2%
vitamin B12	0.12	mcg	5.0%
vitamin C	2.83	mg	3.1%
vitamin D	0.286 (11 IU)	mcg	1.9%
vitamin E	0.974	mg	6.5%
vitamin K	21.1	mcg	17.6%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	28.5	mg	2.9%
iron	0.771	mg	4.3%
magnesium	18.4	mg	4.6%
phosphorus	81.9	mg	11.7%
potassium	130	mg	5.0%
sodium	320	mg	13.9%
zinc	0.697	mg	6.3%
copper	0.082	mg	9.1%
manganese	0.427	mg	18.6%
selenium	10	mcg	18.2%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	116	mg	16.6%	116%
이소류신	230	mg	16.4%	123%
류신	394	mg	14.4%	103%
라이신 limiting	277	mg	13.2%	92%
메티오닌	215	mg	20.5%	150%
페닐알라닌	420	mg	24.0%	164%
트레오닌	206	mg	19.6%	132%
트립토판	59	mg	21.1%	143%
발린	297	mg	16.3%	119%