볶음밥
보통 수준의 영양가: 일부 유익한 영양소가 있으나 첨가당, 나트륨 또는 가공 성분이 포함될 수 있음. 적당히 섭취하면 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있음.
보통 수준의 영양가
Обжаренный рис с овощами и яйцом.
Жареный рис — варёный рис, обжаренный с яйцом, овощами и часто мясом или креветками. Удобное использование остатков; баланс — много овощей и нежирный белок.
다량 영양소 분포
Protein: 5g
(14.3%)
Fat: 6g
(17.1%)
Carbs: 24g
(68.6%)
식이섬유: 1g
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 5g | 8.9% |
| 지방 | 6g | 8.6% |
| 탄수화물 | 24g | 8.0% |
| 단순당 | 8.4g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 14.6g | 추정치 |
| 식이섬유 | 1g | 4.0% |
| 수분 | 58g | 2.3% |
| 칼로리 | 168 | 7.5% |
혈당 지수
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
62
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지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.1 | g | 10.5% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 1.5 | g | 11.5% |
| Omega-3 | 0.45 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 1.05 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 4 | mg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
필수 아미노산
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | - | — | ||
| 이소류신 | - | — | ||
| 류신 | - | — | ||
| 라이신 | - | — | ||
| 메티오닌 | - | — | ||
| 페닐알라닌 | - | — | ||
| 트레오닌 | - | — | ||
| 트립토판 | - | — | ||
| 발린 | - | — |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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레시피
전체 레시피 보기메인 요리 난이도: 쉬움 인분: 2 총 시간: 20분
재료
- 지어서 식힌 밥 400 g
- 달걀 2
- 냉동 완두콩 60 g
- 당근, 곱게 깍둑썰기 1 small
- 대파, 송송 썰기 3
- 간장 2 tbsp
- 참기름 1 tsp
- 다진 마늘 2 cloves
- 식용유 2 tbsp
준비
10분조리
10분조리 방법
- 1
차가운 밥을 손으로 풀어 덩어리가 없게 합니다.
- 2
웍에 기름을 두르고 센 불에서 달걀을 스크램블한 뒤 따로 둡니다.
- 3
기름을 조금 더 두르고 마늘, 당근, 완두콩을 살짝 익을 때까지 볶습니다.
- 4
밥을 넣고 웍에 눌러가며 볶아 알알이 흩어지게 합니다.
- 5
간장을 붓고 모든 밥알에 배어 살짝 볶아지도록 버무립니다.
- 6
달걀을 다시 넣고 대파 대부분을 넣습니다.
- 7
참기름을 두르고 남은 대파를 올려 뜨겁게 냅니다.